Mod de preparare:
Într-o cratiță, încălziți uleiul de floarea soarelui - charlan și fierbeți în el ceapa și usturoiul tocate mărunt.
Adăugați bulgurul bine spălat și scurs. Se toarnă 3 linguri. suc de roșii (sterilizat acasă) și condimentați cu sare din Himalaya, piper roșu și negru.
Adăugați roșiile tocate și turnați 2 lingurițe. apa de izvor. Se amestecă și se gătește aproximativ 15 minute.
Spălați și tocați mărunt pătrunjelul și menta proaspătă. Adăugați-le cu agitare, puneți capacul și fierbeți încă 15 minute până când legumina este gata.
Odată ce vasul de bulgur este gătit, scoateți-l de pe foc și lăsați-l 10 minute cu un capac pentru a umfla bulgurul și a absorbi toate aromele.
Servim minunat de delicios și parfumat bulgur cu roșii în turcă - cald, într-o farfurie ceramică adâncă, presărată cu pătrunjel proaspăt tocat.
Bulgur grozav cu roșii, pe care îl puteți servi cu salată turcească.
- Fasole într-o mănăstire pentru oamenii grăbiți - Rețetă - Viață și plăcere
- Mini pizza cu unt cu cârnați și lyutenitsa - Rețetă - Viață și plăcere
- Ouă de Paște pictate cu șervețele - Rețetă - Viață și plăcere
- Tort cu cremă de biscuiți - Rețetă - Viață și plăcere
- Dacă vrei să fii subțire și sănătos, dă hrană regulată creierului! Viață și plăcere