king

Lanțul american de fast-food Burger King (BK) a întreprins până acum cea mai mare actualizare a meniului său. A intrat în vigoare ieri.

Compania nu neagă faptul că noile fileuri de pui, salate Caesar, smoothie-uri cu căpșuni-banane *, smoothie-uri cu arome de mocha și caramel și alte 6 produse sună apropiate în numele celor ale concurenților lor din alte lanțuri de fast-food. Cu toate acestea, BK susține că au venit ei înșiși cu noile produse prin cercetare.

Inovația este necesară datorită schimbării gusturilor americanilor. Ca urmare a crizei economice învârtitoare, lanțurile de fast-food au început să ofere și produse mai sănătoase. Drept urmare, Burger King a terminat anul 2011 pentru prima dată de la Wendy's, al treilea în disputa de fast food din SUA în lipsă. Desigur, McDonalds rămâne liderul, notează Businessweek.

În încercarea de a combate problemele, BK a luat mai multe măsuri. Acestea au inclus modernizarea a 7200 de magazine învechite, schimbarea uniformelor angajaților și decizia de a servi iconicul burger Whooper în cutii de carton în loc de hârtie. Ultima măsură a finalizat o practică de 20 de ani.

Lanțul își dă seama că schimbarea implică și riscuri.

De aceea a fost pregătită o serioasă campanie media, care va acoperi televiziunea, radioul și rețelele sociale. O actualizare este, de asemenea, planificată pe site-ul companiei. Multe vedete sunt implicate în reclame, precum fotbalistul David Beckham, cântăreața Mary J. Blige, actrița Salma Hayek și comediantul Jay Leno. Începând cu 18 aprilie, camioanele speciale BK vor începe să viziteze Statele Unite și să ofere mostre gratuite de produse noi, potrivit site-ului web Nation Restaurant News.

Vă reamintim că recent un alt brand celebru, deși nu provine din industria Burger King, a anunțat că se va concentra pe alimentația sănătoasă. Lanțul de cafea Starbucks a deschis primul său magazin Evolution Fresh, care oferă alimente și băuturi proaspete.

* Smoothie este un cocktail preparat cu fructe proaspete sau congelate, lapte, gheață mărunțită și ingrediente suplimentare într-un blender, servit răcit și, în unele cazuri - îndulcit cu miere și aromat cu vanilie.