bredas

15,98 BGN 15,98 BGN/kg.

Descriere

Descriere

BURTĂ DE PORC

Burta de porc este carnea și mușchii ei adiacenți, care sunt situați pe partea inferioară a animalului între picioarele din față și din spate. Burta de porc este perfectă pentru stropirea umpluturilor de ciuperci sau cartofi în interior. Vă sfătuim să gătiți la foc mic, dacă într-o tigaie, puneți apă și înfășurați-o în folie. Mulți oameni preferă, de asemenea, supa, deoarece fierbe bine, iar carnea devine moale și fragedă.

PORC

Creștem și creștem porci care pasc într-un mod uman și natural, hrănindu-i cu pășune/fân, ghinde, producând astfel carne de porc de foarte bună calitate. Porcul este una dintre cele mai vechi specii de bovine, domesticite în urmă cu aproximativ 9.000 de ani. Se crede că domesticirea a avut loc fie în Orientul Mijlociu, fie în China, de către mistreț. Natura ușor de adaptat și natura omnivoră a acestei creaturi permit oamenilor timpurii să o îmblânzească mult mai devreme decât alte tipuri de animale, cum ar fi vitele. Carnea de porc este unul dintre cele mai utilizate tipuri de carne pentru consumul uman. La fel ca carnea de vită, este tabu în unele culturi. Aceasta este carne obținută de la porci. Porcii au alte roluri în economia umană: comportamentul lor de hrănire în căutarea rădăcinilor slăbește solul și facilitează aratul; nasul lor sensibil îi ajută să găsească trufe - ciuperci subterane foarte apreciate de oameni; natura lor omnivoră le permite să mănânce deșeuri umane, ajutând astfel la curățarea așezărilor.

PROPRIETĂȚI UTILE DE PORC

În scopuri terapeutice și profilactice, carnea de porc este utilizată cu grăsimi de suprafață îndepărtate, care se caracterizează printr-o valoare nutritivă ridicată conform următoarelor criterii:

• Conținut ridicat de proteine ​​- aproximativ 22%;

• Conținut caloric ridicat - aproximativ 1700 kilocalorii pe kilogram;

• Cantitate mică de grăsime - aproximativ 9%;

Trebuie remarcat faptul că untura - grăsimea de porc nu este inferioară lactatei prin digestibilitate, deci superioară cărnii de vită și miel. În compoziția sa la 100 de grame conține 23 mg de vitamina E, care are proprietăți antioxidante puternice, 50 mg de acid oleic și 6 mg de acid linoleic - cei mai importanți acizi grași nesaturați. Dacă comparăm carnea de porc și carnea de vită din punct de vedere al conținutului de grăsime, aceasta este mult mai mică în carnea porcilor domestici și este distribuită foarte uniform pe carcasa animalului. Datorită conținutului ridicat de grăsimi, carnea de porc încălzește foarte bine corpul, este potrivită în special pentru lunile reci de iarnă și își redă puterea. De asemenea, conține o mulțime de magneziu și zinc, care au un efect extrem de benefic asupra potenței sexuale și a sistemului cardiovascular. În plus, carnea de porc este o sursă de valoros aminoacizi lizină, care este necesară pentru formarea normală a oaselor. Este recomandabil să le dați copiilor mâncăruri din ficat de porc.

PORC DE CALITATE DE LA FERMA BREDAS

Livrarea cărnii de porc în Sofia: Livrăm carne de porc de calitate de la fermele noastre din Highland în orașul Sofia în fiecare joi, cu propriul transport frigorific la adresa specificată de dvs. în timpul orelor de lucru. Livrarea de carne de porc în țară: De asemenea, îndeplinim comenzi pentru întreaga țară. Livrăm în fiecare joi cu compania de curierat Interlogistika la adresa indicată de dvs. sau la un birou Econt ales de dumneavoastră. Expedierile sunt pregătite și livrate companiei de logistică în seara dinaintea eventualei zile de livrare. Produsele din carne trebuie ambalate într-o cutie de stereopori izolată termic cu gheață, care asigură temperatura în timpul călătoriei.