La temperaturi ridicate în timpul coacerii, particulele de folie de aluminiu pot pătrunde în produse și, prin urmare, în corpul nostru. Și acest lucru este cu siguranță dăunător, avertizează experții, citați de „Argumente și fapte” .
Există multe rețete în care carnea, peștele și legumele sunt învelite în folie pentru a fi introduse în cuptor și coapte. La temperaturi ridicate de gătit, particulele microscopice sunt eliberate din folie și intră în alimentele noastre. Astfel, fără să ne dăm seama, putem mânca până la 2 miligrame de aluminiu.
Dacă există folie de suc de lămâie sau condimente, metalul eliberat în alimente va fi și mai mult, ceea ce ascunde un risc, explică expertul în toxicologie Andrey Mosov.
„Aluminiul este unul dintre cele mai comune elemente din natură. O serie de produse îl conțin: brânză, sare, ceai, condimente ", explică el.
Problema este că se acumulează în corp și nu poate fi excretat de acolo. Și în concentrații mari este periculos pentru sănătate.
Este toxic pentru creier, ficat și alte organe. Semnele de intoxicație sunt dureri articulare, slăbiciune musculară, anemie.
- Când detergenții sunt periculoși pentru copii - Părinți noi
- Când să eliminați a treia amigdală - noii părinți
- Pentru Noaptea Stelelor - Noi Părinți sosesc artiști de circ celebri
- Când glutenul devine un dușman al corpului
- Când diabetul de tip 2 devine incurabil - Ziarul Life Today