Nutriționiștii veterinari confirmă: multe probleme de sănătate la animalele noastre de companie, chiar și cele grave, cum ar fi diabetul, pot fi evitate dacă știi cum să absoarbă unele produse din corpul animalului.

animale

Unul dintre cei mai importanți indicatori în nutriția mamiferelor este viteza cu care diferitele produse sunt descompuse în organism și transformate în glucoză. La sfârșitul secolului al XX-lea, nutriționiștii au definit acest factor drept indicele glicemic al alimentelor. Este conceput pentru a evalua produsele în funcție de efectul lor asupra nivelului de zahăr din sânge.

Studiul indicelui glicemic a arătat că modificările nivelului de zahăr din sânge după masă sunt departe de cele care pot fi așteptate numai pe baza compoziției carbohidraților lor. De exemplu, creșterea glicemiei după consumul de pâine albă s-a dovedit a fi mai mare decât după zahăr sau paste. Iar leguminoasele cresc nivelul glicemiei de aproximativ 2 ori mai puțin decât cerealele. Indicii glicemici scăzuti (mai puțin de 40) sunt frecvenți în majoritatea legumelor, multe fructe, fasole, carne și pește.

Graficul arată efectul asupra nivelului de zahăr din sânge, carbohidrați „rapizi” și cu acțiune lentă.

Culoare neagră - Glicemia și timpul

Culoare verde - carbohidrați cu acțiune „lentă”

Culoare roșie - carbohidrați „rapizi”

Este clar de ce dieta animalelor de companie nu ar trebui să conțină ingrediente glicemice atât de ridicate precum orezul alb, porumbul, orzul. Schimbările bruște ale zahărului atunci când se utilizează aceste produse sunt probleme de sănătate. Acest lucru se datorează faptului că, după utilizarea produselor cu un indice glicemic ridicat, nivelul zahărului din sânge crește brusc, apare o senzație de sațietate. Apoi, zahărul din sânge scade brusc sub acțiunea insulinei produse de pancreas, uneori sub limită - senzația de foame apare din nou. În timp, ca urmare a unor astfel de salturi, diabetul se poate dezvolta.

În același timp, riscul de obezitate crește: organismul depune eforturi pentru stabilitate și „depozitează” grăsimea, necesitând din nou hrană la intervale tot mai scurte.

De aceea, proprietarii de animale de companie trebuie să-și amintească: câinii și pisicile noastre sunt prădători. Alimentele lor principale în mediul natural sunt carnea - un produs glicemic scăzut, care este absorbit mult timp și oferă o senzație de sațietate pentru o lungă perioadă de timp. Carbohidrații vegetali care intră în organism din rădăcinile sau tulpinile plantelor, legumelor etc., animalele sălbatice consumă în cantități minime. Sunt necesare ca sursă de vitamine și fibre vitale pentru a îmbunătăți digestia.

Pentru a ne bucura de animalele de companie timp de mulți ani, trebuie să le hrănim în conformitate cu respectarea biologică. Doar acele produse la care organismul lor s-a adaptat în procesul de evoluție ar trebui să fie prezente în bolul pentru animale de companie. Pentru carnivore, aceasta este o dietă bogată în proteine, în care cea mai mare parte a substanțelor nutritive, proteinele animale, provin din carne, iar carbohidrații incluși în alimente pentru creșterea valorii sale nutritive trebuie să aibă un indice glicemic scăzut.

Filosofia alimentară adecvată din punct de vedere biologic reprezintă un nou standard în
nutriția animalelor de companie. Această filozofie este pe deplin în concordanță cu
nevoile nutriționale evolutive ale câinelui și pisicii, și anume ridicate
dieta proteica.