Deci, cred că pentru orice persoană normală, pâinea este unul dintre cele mai importante alimente din casă? Fără el, aproape nici o familie nu stă la masă. Cu el facem micul dejun, prânzul și cina într-un fel distractiv.
Dar, din păcate, tuturor li s-a întâmplat să meargă acasă și să găsească pâine veche, ceea ce este atât de greu acum încât poți chiar să rupi un dinte. Așadar, vă vom învăța ce să faceți cu el, astfel încât să nu-l aruncați, pentru că este un păcat, având în vedere că există oameni care nu au nimic de mâncat la propriu
Rețete cu pâine învechită
Budinca de paine engleza la micul dejun
Dacă aveți o mână de fructe și pâine veche în frigider, vă garantăm un mic dejun regal!
Compoziţie:
6-8 felii de pâine (cruste tăiate)
300-400 g de fructe congelate
3-4 linguri zahăr pudră
200ml de apă
Gătit:
Punem fructele într-o cratiță, presărăm cu zahăr, turnăm apa, punem pe foc și încălzim. Se dizolvă siropul într-un pahar.
Acoperiți vasul cu folie alimentară. Așezați pe fundul și pereții vasului cu bucăți de pâine înmuiate în sirop, astfel încât să nu existe goluri. Așezați fructele. Completați cu restul de bucăți de pâine și o farfurie adecvată cu un diametru care să se potrivească. Pune budinca la frigider peste noapte.
A doua zi dimineață, întoarceți ușor forma, astfel încât budinca să fie pe farfurie, scoateți folia. Se servește cu smântână sau înghețată.
Cuburi de pâine la cuptor cu brânză și legume
Faceți acest lucru la următoarea întâlnire cu prietenii în locul sandvișurilor obișnuite! Vă asigurăm că toată lumea va fi extrem de mulțumită.
Compoziţie:
1 pâine
100 g brânză galbenă
100 g unt
0,5 pu. ceapa verde
0,5 pu. mărar
150 g unt
2 catei de usturoi
1 vârf de piper negru
Sarat la gust
Gătit:
Tăiați partea superioară a pâinii în cuburi de 2 x 2 cm, fără a tăia în partea de jos. Topiți untul, tăiați brânza galbenă în felii subțiri. Tăiați toate legumele.
Se adaugă sare, piper, usturoiul zdrobit și legumele tocate în unt.
Așezați o bucată de foaie de copt, așezați pâinea în centru. Umple-ți buzunarele cu ulei. Aranjați feliile de brânză galbenă în interior, dacă doriți, puteți adăuga niște cârnați sau brânză la alegere.
Înfășurați în folie și puneți pâinea la cuptor pentru 15 minute la 170 de grade, cu 5 minute înainte de ao scoate din cuptor, scoateți folia, astfel încât brânza să poată fi coaptă ușor deasupra.
Salată spaniolă "Migas"
Migas se traduce prin „firimituri” într-o salată? Cu toate acestea, atunci când te uiți pentru prima dată la acest fel de mâncare, totul devine imediat clar.
Compoziţie:
250 de grame de pâine de grâu fără crustă
150 de grame de carne afumată (cârnați, slănină)
40 ml ulei de măsline
4 căței de usturoi
2 linguri suc de lamaie
1 piper
Sarat la gust
ardei rosu dupa gust
piper negru după gust
patrunjel dupa gust
Gătit:
Pâine, tăiată în cuburi mici.
Se amestecă, se ține pe foc 1 minut, se servește.
Desert spaniol Pan de calatrava
desert delicat, elegant și colorat. Nimeni nu ar fi ghicit că a fost făcut din pâine învechită
Compoziţie:
500 g de pâine veche
1 litru de lapte
7 ouă
350 g zahăr
1 vârf de scorțișoară
120 ml apă
2 linguri suc de lamaie
2 linguri coaja de lamaie
Gătit:
Tăiați feliile de 1,5 cm grosime prin îndepărtarea crustei. Se toarnă laptele în tigaie, se adaugă scorțișoară, coaja de lămâie, se fierbe. Se ia de pe foc, se lasă să se răcească ușor, apoi se stoarce.
Faceți caramel. Într-o tigaie amestecați 6 linguri de apă și 6 linguri de zahăr, aduceți la fierbere. Adăugați 1 lingură de lapte
Într-un castron adânc, bateți ouăle cu zahărul rămas până la spumă. Turnați laptele cald în porții și continuați să amestecați.
Se toarnă caramelul în fundul formei rezistente la căldură, apoi se acoperă cu felii de pâine. Se toarnă amestecul de lapte de ou. Așezați forma în tava de copt și umpleți apa la o treime din înălțimea sa. Gatiti desertul la cuptor pe baie de apa la 180 de grade timp de 30 de minute.
Pâine cu lasagna
Dacă pasiunea ta este lasagna și nu ai cruste speciale, de ce să nu încerci pâinea? În același timp, veți economisi mult timp
Compoziţie:
500 g carne de vită tocată
1 ceapă
2 catei de usturoi
1 pâine
4 roșii mari
2 linguri de ierburi italiene
piper negru după gust
1 lingura ulei de masline
3 linguri unt
3 linguri de făină
300 ml de lapte
200 g de brânză galbenă
Gătit
Într-o tigaie adâncă la foc mediu, prăjești ceapa tăiată cubulețe, cățele de usturoi tocate și carnea tocată. Se condimentează cu piper, se amestecă. Tăiați pâinea în felii, prăjiți-o până se rumenesc. Așezați în partea inferioară a formularului, în jumătatea superioară așezați carnea tocată, apoi roșiile feliate. Se presară cu generozitate ierburi aromate, piper negru, se presară cu ulei de măsline, se presară cu brânză rasă. Repetați straturile.
Într-o tigaie la foc mediu, topește untul, adaugă făina, în porții cu agitare constantă, toarnă laptele. Fă-l îngroșat. Se toarnă sosul în ingrediente. Se coace la 180 de grade timp de 30-35 de minute.
Salvați rețetele preferate, împărtășiți-le cu prietenii!
- Cum să ameliorezi astmul cu remedii naturale - vezi aceste rețete cu plante și plante medicinale!
- Când este mic - este mic, dar ce să faci când este prea mare pentru o femeie
- Scapă de spinii din călcâi cu aceste rețete din medicina populară
- Evitați aceste 5 alimente pentru a evita arsurile la stomac - știri nutriționale, diete și pierderea în greutate; rețete pentru
- Ce fac femeile la menopauză când