• este

  • Ierburi și plante
  • Sarcina și nașterea
  • Veganism și vegetarianism
  • Vitamine si minerale
  • Totul pentru bebeluș și copil
  • Detoxifiere
  • Dietele
  • Probleme și condiții de sănătate
  • Mâncat sănătos
  • Păr, piele și unghii
  • Știri
  • Pierdere în greutate
  • Fructe si legume
  • Sfaturi utile de sănătate
  • Recepții
  • Sport, antrenament și exerciții fizice
  • Super-alimente
  • Mancare si bautura
  • Suplimente și produse nutritive
  • Amuzant

  • Ce este cataracta la câini și ce metode de tratament să utilizați?
  • Cannabidiol (CBD) - acțiune, beneficii, efecte secundare, instrucțiuni de utilizare
  • Cristale de CBD: De ce canabidiolul pur face minuni sub stres?
  • Cum să utilizați ulei de CBD pentru câinele dvs.?
  • Stil de viață sănătos - cum să-l atingi în câțiva pași simpli?
  • 10 motive pentru care ar trebui să utilizați ulei de CBD pentru câinele dvs.?
  • Rețete apetisante cu chia - 1 parte Vizualizat de 44350 ori
  • Dieta lunară 2015/2014 - Dieta de succes pentru pierderea în greutate sănătoasă Vizualizată de 35659 ori
  • Yarrow - cea mai venerată plantă Afișată de 24119 ori
  • Cele mai bune trucuri pentru a strânge pielea lăsată după pierderea în greutate Vizualizat de 22728 de ori
  • Dieta cu oțet de mere Vizualizat de 19478 ori
  • 10 simptome care ne lipsesc de minerale Vizualizate de 19305 ori
  • Postul - cea mai eficientă dietă pentru slăbire? Comentată de 5 ori
  • Dieta lunară - calendar pentru 2018 Comentat de 3 ori
  • Diferența dintre infecțiile virale și bacteriene Comentată de 3 ori
  • Spălarea nazală - un remediu pentru sinuzită, curgerea nasului și alergii Comentată de 3 ori
  • Fursecuri de Crăciun pentru o stare de spirit comentată de 3 ori
  • Conservanți E - permiși și periculoși! Comentat de 2 ori

Pentru mâncăruri de Crăciun în diferite părți ale lumii

Data Crăciunul este 25 decembrie pentru catolici și protestanți și 7 ianuarie - pentru creștinii ortodocși. În țările din Europa și SUA Crăciunul este sărbătorit în ajunul zilei de 24 împotriva zilei de 25 decembrie, dar tradițiile din masa festivă variază în jurul lumii. Crăciunul este cea mai familială sărbătoare, pe cina de Craciun nu este obișnuit să invitați prieteni. Mâncăruri de Crăciun pot fi foarte diferite, tradițiile din diferite țări sunt foarte diverse, dar trebuie să existe una fel de mâncare central (gâscă, curcan, rață, pui, pește, întreg prăjit, porc cu varză - pentru catolici, grâu - pentru ortodocși) - un simbol al unității tuturor adunați la masa festivă. Catolici inainte de Crăciun nu post, spre deosebire de ortodocșii, astfel încât își pot permite imediat să mănânce mâncăruri locale grele, grase.

Locuitorii din Marea Britanie de Crăciun de secole au servit pe masă fulgi de ovăz gătite în bulion de carne. S-au adăugat firimituri de pâine, stafide, migdale, prune uscate, miere și s-a servit foarte fierbinte. La începutul secolului al III-lea, terciul a fost transformat în „budincă de prune” - una dintre cele principale vase la masa de Crăciun. Se mai numește budincă pe foc - înainte de servire, toarnă coniac peste ea și o aprind.

Mâncăruri tradiționale de Crăciun în Anglia sunt curcan prăjit sau umplut, în Scoția este o gâscă friptă, în Irlanda și Țara Galilor - afumat. Au tăiat jocul de Crăciun și l-au distribuit în porții doar bărbaților.

Mâncăruri tradiționale de Crăciun în Franța sunt cârnați de vită, gâscă friptă sau curcan, friptură de porc, mazăre, fasole, linte, nuci, castane, chifle de lapte, lucruri dulci. Traditionalul Delicatete franțuzească de Crăciun este ficatul de gasca.

În Italia în ajunul Crăciunului ar trebui să existe șapte feluri de mâncare: linte, fasole albă, mazăre, fasole cu miere, varză, orez gătit în lapte de migdale și paste cu sardine în sos de nucă. În altă parte, aceste feluri de mâncare ar trebui să fie 9. A fost păstrat obiceiul de a servi anghilă sau cod, stridii și alte preparate din fructe de mare la cină în ajunul Crăciunului, precum și diverse midii amestecate cu spaghete tradiționale. La cina de Crăciun, mănâncă de obicei o gâscă aprinsă în mod tradițional.

Cina de Crăciun în germană - gâscă friptă și kozunak (panettone) cu nuci, marțipan și stafide. Coaceți murături și prăjituri în diferite forme.

În Austria, în mod tradițional, pentru cina de Crăciun pregătesc supă tradițională de tăiței, iar pentru un al doilea fel de mâncare - crap prăjit cu chimen.

În Portugalia și Spania pentru ajunul Crăciunului pregătiți supă de migdale, făină cu miere de nucă, terci de orez, dulciuri rituale și de Craciun - feluri de mâncare grele din carne: porc, șuncă, cocoș, precum și castane fierte ritual și terci.

În obiceiurile din Crăciun, masa de Anul Nou popoarele din Scandinavia au multe în comun: seara mănâncă șuncă de Crăciun, terci, pește și pâine specială cu unt. Decorarea mesei de Crăciun este limba de untură fiartă și friptură de porc. Pentru cină - gâscă friptă cu mere și prune, carne de porc friptă, cartofi înăbușiți, cârnați, tort cu mere, nuci, fructe. Masa de Anul Nou este completată de aperitive reci - somon, salată de hering, brânză. Un fel de mâncare tradițional și special de la uscat și îmbibat până la jeleu este codul, precum și budinca de orez.

Prin sărbătorile de iarnă bine de obicei pun porc, carne de vită și bulion de vită, cod uscat fiert cu cartofi, orz sau terci de orez cu lapte, napi prăjiți și piure de cartofi prăjiți obligatoriu cu untură topită.

În Danemarca la cina de Crăciun este obligatoriu să aveți rață cu mere, „gleg” (băutură de scorțișoară, cuișoare, vin diluat cu apă) pe lângă șampanie.

În Elveția la fiecare masă de sărbători se servește în mod tradițional somon prăjit.

În România de Crăciun coacă prăjituri, pun păpuși de porțelan, inele, monede, tulpini de ardei roșu și alte surprize în ele. Inelele și monedele, conform credințelor populare, aduc prosperitate.

În Bulgaria punem și noi surprize, dar în tradițional pentru vacanță plăcintă. În el punem crenguțe și muguri de câine, monede. Cine primește un cos - sănătate, cine are două - fericire, trei - familie, patru - învățare și cine primește o monedă, se va îmbogăți în noul an.

În toată lumea la Crăciun sunt populare dulciuri, prăjituri, vafe, prăjituri, prăjituri de Paști, biscuiți. Bea ceai fierbinte cu lapte, zahăr și scorțișoară, cuișoare, praf de lămâie, șofran sau nucșoară.

Sărbătorile de iarnă pentru popoarele din Europa se încheie pe 6 ianuarie. La sfârșitul acestei zile, se coace o plăcintă cu fasole prăjită și se alege „regele fasolilor”.

În Statele Unite felurile principale de Crăciun sunt diferite în funcție de etnia familiei - și de curcan umplut sau alte păsări de curte, carne de vită, șuncă și carne de porc și legume prăjite. Deserturile sunt produse de patiserie cu dovleac, morcov și alte produse de patiserie.

În Rusia pe 7 ianuarie pregătiți preparate din carne: gâscă friptă, diverse chifle, feluri de mâncare cu sos. Ei pun condimente, sosuri, vin pe masă și nu beau alcool în Ajunul Crăciunului. Ajunul Crăciunului este noaptea dinaintea Crăciunului. În mod tradițional, acesta este primul tabel care se termină post înainte de Crăciun. La masă, toată lumea stă îmbrăcată festiv când apare prima stea. Cina începe cu terci, apoi se servesc aperitive - vinaigrette, pește și salate. Apoi borș roșu, ciorbă sau ciorbă de pește, însoțitorul constant al căruia este „suculent” - ceva de genul plăcintelor coapte. La capătul mesei se servesc chifle dulci de mac, prăjituri cu miere cu compot acru sau fructe uscate. În mod tradițional, toată lumea la masă ar trebui să încerce cel puțin o linguriță din toate felurile de mâncare.

Traditionalul culorile mesei de Crăciun sunt roșii, verzi și aurii. Trebuie decorat cu crenguțe de brad și lumânări.