Se spune adesea despre cât de nocivi sunt nitrații și că sunt aproape otrăvitori

sunt

Se spune adesea despre cât de nocivi sunt nitrații și că sunt aproape otrăvitori

Dar am citit că sunt într-o oarecare măsură necesare corpului. Întrebarea mea este ce organe pot fi deteriorate de nitrați, dacă, desigur, se acumulează în corp?

Nitrații sunt singura sursă de azot pentru plante și, prin urmare, sunt prezenți în toate. Sursele de nitrați din natură sunt tot felul de substanțe proteice - gunoi de grajd, corpuri de animale moarte, plante putrede. Nitrații pot pătrunde în sol și prin îngrășăminte.

Azotatul de amoniu, popular în agricultură, este, de asemenea, unul dintre nitrați.

Nitrații pătrund în corpul uman cu apă, legume și fructe.

Toate sunt bine solubile și pătrund cu ușurință în apele de suprafață. Prin urmare, dacă utilizați apă de fântână pentru băut și gătit, o cantitate semnificativă de nitrați poate pătrunde în organism.

Multe dintre aceste substanțe se acumulează în fruct din cauza utilizării necorespunzătoare a îngrășămintelor și ca urmare a contaminării solului fecal. Pe vreme caldă și uscată, dacă legumele și fructele nu sunt udate suficient, concentrația de nitrați crește.


Care sunt simptomele otrăvirii cu nitrați

Din păcate, în aparență ar fi dificil să se determine măsura în care fructele și legumele sunt ambalate cu nitrați. Aceste legume, care conțin mai mulți nitrați, pot avea un gust ușor nefiresc. Așa că încercați-le. Dacă gustul te deranjează, nu cumpăra mai multe dintre ele. Cu cât doza ingerată este mai mică, cu atât este mai ușoară otrăvirea. În otrăvirea cu nitrați, simptomele apar doar atunci când cantitatea de hemoglobină „aspirată” este semnificativă. Prin urmare, solicitați asistență medicală.
Ce se poate face la primele semne de otrăvire:

- Anxietate.
- Senzație de respirație scurtă.
- Decolorarea membranelor mucoase și a pielii.
- Greaţă.
- Durere abdominală.
- Vărsături.
- Diaree.

Începe cu spălarea gastrică - poate cu apă simplă, poate cu o soluție foarte ușoară de permanganat de potasiu. Apoi bea un ceai dulce, 2-3 tablete de vitamina C și cărbune activ. Apoi, cereți ajutor medical.