Rolul fructelor în dieta noastră

rolul

Rolul fructelor în dieta noastră

Ce fructe să mănânci, când și cât?

Toți cei care urmează o dietă și se antrenează greu, mai mult sau mai puțin dau spatele fructelor datorită conținutului de fructoză din ele. În mod natural, cantități mari de fructoză se pot supraîncărca glicogen depozitează ficatul și mușchii și este depozitat ca grăsime corporală. Dar, pe de altă parte, bogăția nutrienților din ele poate avea un efect benefic dacă le consumăm când și cât de mult avem nevoie.

Înainte de antrenament fructe precum pere, măr, struguri, pepene verde, pepene galben, zmeură sau căpșuni sunt potrivite deoarece conținutul lor de fructoză este mai mare și acest lucru nu va împiedica arderea grăsimilor.

În timpul micului dejun - fructele potrivite cu un conținut egal de glucoză și fructoză sunt banana, piersica, kiwi, portocala, pepene galben și afine. Aceste fructe pot ajuta la refacerea glicogenului hepatic și muscular.

Dupa antrenament - fructele cu un conținut mai ridicat de glucoză decât fructoza ajută la refacerea glicogenului muscular. Astfel de fructe sunt, de exemplu, cireșe și piersici.

Să ne uităm în culise

Este clar pentru toată lumea că fructoza sau zahărul din fructe sunt doar un carbohidrat. Diferența dintre fructoză și glucoză provine din faptul că fructoza este metabolizată diferit de organism, procesată de ficat. Cu alte cuvinte, fructoza nu restabilește depozitele reduse de glicogen muscular, ci joacă mai degrabă un rol în umplerea depozitelor de glicogen din ficat. Excesul de fructoză, care depășește 50 de grame pe zi, prezintă riscul de a depăși capacitatea ficatului nostru. De acolo, corpul transformă excesul fructoză în trigliceride, prin activarea procesului de lipogeneză, ceea ce înseamnă sinteza grăsimilor. Explicația fiziologică este că, luând doze mari de fructoză, glicemia și insulina cresc nivelul acestora, enzimele de stocare a grăsimilor sunt activate și trigliceridele din sânge se acumulează sub formă de celule adipoase. Un alt fapt este că fructoza în cantități mai mari perturbă flora intestinală, ducând la creșterea excesivă a bacteriilor patogene.

Imaginea în detaliu sau rolul fructelor în dieta noastră

Fructele, ca hrană sănătoasă în meniul nostru zilnic, pe lângă carbohidrații simpli, conțin și multe vitamine, minerale, fibre și antioxidanți valoroși. Fibrele încetinesc absorbția carbohidraților, ceea ce ajută la menținerea nivelurilor bune de zahăr din sânge.

O dietă completă bazată pe obiectivele pe care doriți să le atingeți cu corpul dumneavoastră depinde și de preferințele dvs. alimentare. Dacă te străduiești să slăbești și să reduci excesul de grăsime, poți include cu ușurință în meniu 2-3 fructe pe zi. Fructele sunt bogate în fibre și sărace în calorii, ceea ce nu va contribui la nevoia ta de hrană energică. Fructele joacă un rol activ dacă doriți să pierdeți câteva procente din grăsimea subcutanată. În acest caz, dieta adecvată este ketogenă sau săracă în carbohidrați și acest lucru necesită evitarea fructozei.

Dacă ați atins forma și greutatea dorite, vă puteți permite să luați aproximativ 40 de grame de fructoză pe zi, ținând cont că într-un fruct conținutul este de aproximativ 10 grame. Se recomandă limitarea alimentelor bogate în fructoză și bogate în calorii, cum ar fi strugurii, smochinele, fructele uscate și sucurile de fructe. Mănâncă fructe în forma lor naturală.

Dieta pentru a slăbi pentru sezonul curent de iarnă

Aici, liderul dintre fructele cu cel mai mic conținut de carbohidrați este avocado. Un avocado de dimensiuni medii conține 8 grame de carbohidrați și 10 grame de fibre. Acest fruct conține substanțe importante care ajută la reducerea colesterolului rău și la reducerea riscului de boli cardiovasculare.

Următorul fruct preferat de consumat în timpul iernii cu o bogăție de vitamina C, potasiu și antioxidanți este grapefruitul. Are un indice glicemic scăzut și conține doar 40 de calorii. Urmat de preferatele tuturor dintre noi, portocala și conținutul ridicat de vitamine, un prieten fidel cu fiecare răceală. Lunile reci nu trec fără aroma de mandarine, ananas, pomelo și nu în ultimul rând dovleac. Pe lângă deserturile delicioase, sănătoase și sincronizate cu dieta, cu dovleacul vei oferi corpului puțini carbohidrați, multe vitamine și fibre.

Nu uitați să mă urmăriți pe Instagram

și îmi place pagina mea de Facebook