ciuperci

Un tip foarte comun de ciuperci medicinale este shiitake, care este comun în China, Japonia și alte țări asiatice. De obicei crește pe lemnul mort al copacilor doborâți. Este cultivat în multe țări, incl. și în Europa. În afară de a fi un aliment delicios ca alternativă la ciupercile obișnuite cultivate, are și valoare medicinală. Cel mai valoros ingredient al său este polizaharida lentinan. Se crede că nu atacă direct celulele tumorale, ci activează sistemul imunitar pentru a le combate.

Un alt ingredient valoros din ciupercă este lentionina - o substanță care este responsabilă pentru gustul său exotic. Se spune că are un efect imunomodulator puternic și un efect imunostimulator.

Acesta trebuie luat numai după consultarea unui specialist. Nu există o doză zilnică stabilită. Se ia de obicei de la 6 la 16 g de ciuperci uscate de până la 3 ori pe zi pentru o perioadă lungă.

Ciuperca chaga nu este mai puțin populară. Cel mai adesea crește pe mesteacăn, deci este numită și ciupercă de mesteacăn negru. Se găsește rar pe alte tipuri de copaci - arin, fag, ulm, arțar. Sporii acestei ciuperci se dezvoltă atunci când cad într-o zonă deteriorată a scoarței.

Ciuperca Chaga (Inonotus obliquus) este puțin cunoscută la noi, dar în Siberia și Asia, ceaiul Chaga se bea din timpuri imemoriale. se deosebește de majoritatea ciupercilor lemnoase prin faptul că este la fel de dur ca arborele gazdă pe care parazitează. Ciuperca este apreciată pentru acțiunea sa anticanceroasă și imunomodulatoare. În plus, chaga îmbunătățește metabolismul în țesuturile creierului, scade nivelul zahărului din sânge, stabilizează tensiunea arterială, normalizează ritmul cardiac, reglează activitatea tractului gastro-intestinal, precum și unele tulburări digestive. Chaga ameliorează, de asemenea, umflarea la femeile gravide și reduce stresul și optimizează sistemul nervos.

Ciuperca Chaga conține o substanță numită superoxid dismutază (SOD), care este o enzimă extrem de puternică care oprește oxidarea, în special a radicalilor liberi toxici din oxigen. Acest tip de oxigen duce la oxidare și la deteriorarea țesuturilor, ceea ce duce la îmbătrânirea lor.

O altă specie utilizată pe scară largă este ciuperca medicinală kawaratake. Aceasta este o ciupercă de copac care crește în Europa, incl. și restul lumii, precum și în țara noastră. Se mai numește kauaratake, coriolus.

Acest burete multicolor conține un ingredient căruia îi datorează faima și acesta este crestinul polizaharidic, numit și polizaharida K.

În Kiteai, ciuperca medicinală kawaratake este culeasă, uscată și măcinată și folosită ca ceai. Ciuperca astfel preparată are proprietăți hepatice-profilactice, se susține, de asemenea, că are un efect benefic asupra inflamației pulmonare, precum și un efect stimulator asupra sănătății corpului și a minții.

În medicina tradițională japoneză, extractul acestei ciuperci medicinale este cunoscut ca un mijloc de prevenire a tractului gastro-intestinal și a cancerului de colon.

Extractul Kawaratake trebuie luat numai după consultarea unui specialist.

Ciuperca vindecătoare meitake, înseamnă literalmente „ciupercă dansatoare”. Se spune că are, de asemenea, un puternic efect anticancerigen și este prescris pentru alte boli grave, cum ar fi SIDA, hepatita și altele. Întărește sistemul imunitar. Se spune că are capacitatea de a reduce efectele secundare ale chimioterapiei. De asemenea, funcționează pentru hipertensiune arterială și diabet. Ca tratament însoțitor este utilizat și pentru osteoporoză, pentru prevenirea ficatului, pentru detoxifierea organismului, restabilește echilibrul hormonal, în special la femei.

Acesta trebuie luat numai după consultarea unui specialist. Nu este recomandat copiilor, femeilor însărcinate și care alăptează.

Ei numesc reishi „ciuperca longevității”. Chinezii îl numesc și „regele magic al ierburilor”, „elixirul tinereții veșnice”. A fost folosit ca preparat medicinal de 5.000 de ani. Împărații marilor dinastii japoneze și chineze și-au transformat consumul sub formă de ceai sau extracte într-un ritual religios, care a asigurat longevitatea și vitalitatea.

Reishi nu are calități culinare și este extrem de rar în sălbăticie, are un gust amar neplăcut datorită celor 119 specii de terpenoide - substanțe aromatice care au efecte antiinflamatoare, anticanceroase și antivirale.
Ciuperca conține polizaharid lanostan, care suprimă formarea de anticorpi și previne reacțiile alergice. Tratamentul alergiilor poate dura mai mult de 1 an și este permanent și fără efecte secundare. Reishi nu este recomandat pentru tratamentul alergiilor la copii.

Este, de asemenea, utilizat pentru a restabili imunitatea slăbită, activează funcția limfocitelor T, crește cantitatea de leucocite din sângele periferic.

Reface activitatea hormonilor și funcția glandelor suprarenale, care are un efect benefic asupra tratamentului astmului bronșic.

Are un efect antitumoral, reducând efectele secundare ale chimioterapiei și radioterapiei. Întărește inima, normalizează nivelul colesterolului, are proprietăți antioxidante.

De asemenea, este prescris pentru epilepsie ca tratament concomitent, precum și pentru boli de rinichi, insomnie și migrenă, precum și pentru creșterea concentrației. Acesta trebuie luat numai după consultarea unui specialist.

Consiliul stațiunii de sănătate