tipuri

Hrana este principala sursă de energie pentru organism. Avem nevoie de aport zilnic de produse din diferite grupuri de alimente pentru a furniza nutrienții necesari organismului nostru. Dar mulți oameni suferă de intoleranță alimentară, ceea ce face dificilă consumul unei diete echilibrate.

Este posibil să fi avut simptome neplăcute după ce ați consumat anumite alimente. Din acest motiv, în articolul de astăzi vă vom spune despre principalele tipuri de intoleranță alimentară și despre simptomele asociate acestora.

Diferența dintre alergia alimentară și intoleranța alimentară

Mai întâi trebuie să subliniem că este important să știm că există o diferență între alergia alimentară și intoleranța alimentară. Sistemul dvs. imunitar este afectat de alergiile alimentare.

În timp ce intoleranța alimentară se datorează cel mai adesea absenței anumitor substanțe necesare procesării corecte a anumitor alimente. Există însă o excepție: intoleranța la gluten. Această intoleranță este asociată cu disfuncționalitatea sistemului imunitar.

Persoanele cu alergii alimentare nu o pot consuma deloc. Dar dacă o persoană are intoleranță alimentară, poate lua fără probleme o cantitate mică din alimentele prescrise.

Simptomele intoleranței alimentare

Deși unele alimente pot provoca atât alergii, cât și intoleranțe, există anumite simptome similare observate în ambele condiții. După cum sa menționat deja, unele dintre simptome sunt imunologice, iar altele nu.

Cele mai frecvente simptome ale alergiei alimentare sunt:

  • Urticaria
  • Eczemă
  • Umflătură pe buze și pleoape
  • Roșeața ochilor
  • Tuse
  • Diaree și vărsături
  • Congestie nazala
  • Respiratie dificila
  • Hipotensiune

La intoleranță alimentară se observă simptome similare, mai ușoare. Cu toate acestea, sunt la fel de neplăcute. Aici sunt câțiva dintre ei:

  • Dureri de stomac
  • Gazele
  • Diaree
  • Umflarea stomacului

Alergia apare de obicei la 30-60 de minute după consumul alergenului alimentar și manifestarea acestuia poate fi foarte gravă. Pe de altă parte simptomele intoleranței alimentare pot apărea mai târziu și pot fi într-o formă mult mai ușoară.

Sunteți deja familiarizați cu principalele diferențe dintre alergiile alimentare și intoleranțele alimentare. În rândurile următoare ne vom concentra asupra celor mai frecvente tipuri de intoleranță alimentară.

Intoleranță la lactoză

Această intoleranță alimentară se datorează producerii insuficiente a enzimei lactază. Această enzimă este responsabilă pentru prelucrarea lactazei și absorbția corectă a acesteia. Această afecțiune poate fi temporară sau permanentă.

Intoleranță la gluten sau boală celiacă

Glutenul este o glicoproteină care se găsește în multe produse precum grâul, ovăzul și orzul. Vorbim despre intoleranță la gluten atunci când intestinul subțire nu poate procesa această substanță. Ca urmare, apare proces inflamator în tractul intestinal. Această problemă durează de obicei o viață.

Este important să subliniem că aceasta este o intoleranță alimentară autoimună. Principalele sale simptome sunt:

  • Pierderea în greutate și lipsa poftei de mâncare
  • Greață și vărsături
  • Diaree
  • Pierderea masei musculare

Intoleranță la zaharoză

Aceasta este o intoleranță la zahăr cauzată de lipsa unei anumite enzime.

În acest tip de intoleranță alimentară, lipsa acestei enzime afectează absorbția corectă a zaharozei. Acest lucru duce la apariția unor simptome precum diaree, balonare și dureri abdominale, precum și multe altele.

Malabsorbția fructozei

Trebuie menționat faptul că fructoza, conținută în multe fructe, duce la diferite tipuri de intoleranță alimentară.

Fructoza este zahărul din fructe, unele legume și miere. Dacă tractul intestinal nu poate procesa acest tip de zahăr, veți experimenta simptomele tipice ale intoleranței alimentare după consumarea acestor alimente.

Este extrem de important să vizitați un specialist, dacă bănuiți că suferiți de intoleranță alimentară. Poate provoca diverse probleme de sănătate ca urmare a absorbției necorespunzătoare a nutrienților de care are nevoie corpul dumneavoastră.

În unele cazuri, poate fi necesar să comandați teste speciale pentru a determina cauza stării dumneavoastră. În acest fel, vi se va putea prescrie un tratament adecvat.