legume

  • Vizualizări totale 2.052
  • Vizualizări pentru luna 113
  • Vizualizări pentru săptămâna 36
  • Evaluare 5 din 5
  • Gătit 4

Ingrediente necesare

  • porc - 600 g slab
  • ceapa - 2 ceapă mică sau 1 tulpină de praz
  • țelină - 1/2 cap
  • morcovi - 2 buc. mic
  • cartofi - 1/2 kg
  • ulei - 3-4 linguri.
  • paprika - 1 lingură egală.
  • apă - 2 litri
  • piper - 2 - 3 boabe
  • primăvară - 2 - 3 boabe
  • frunza de dafin - 2 buc.
  • sol
  • pătrunjel - 1/2 conexiune stropire

* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Ciocan dublu-combinat pentru carne fragedă BGN 3,49 -15% BGN 2,97 -15%
  • Placă retro emailată cu decor - 22 cm BGN 7,30 -15% BGN 6,21 -15%
  • Temporizator electronic pentru coacere (gătit) BGN 12,00 -15% BGN 10,20 -15%
  • Ciocan de carne cu topor 13,00 BGN -15% 11,05 BGN -15%

Mod de preparare

Spălați carnea de porc și tăiați-o în bucăți mici, transferați-o într-o oală sub presiune.

Curățați și tăiați cartofii, morcovii, ceapa și țelina.

Se toarnă în apă, se adaugă sare, boia, boabe de piper negru, boabe de condiment, frunze de dafin, ulei și se acoperă cu un capac.

Puneți aragazul și după ce ridicați presiunea în tigaie (după ce aburul începe să iasă din supapă), reduceți temperatura aragazului, detectați 20-30 de minute.

Închidem aragazul și așteptăm să scadă aburul, astfel încât să putem deschide oala în siguranță.

Presară carnea de porc gătită cu pătrunjel tocat mărunt.