clatite

  • Vizualizări în total 2 177
  • Vizualizări pentru luna 11
  • Vizualizări pentru săptămâna 3
  • Evaluare 4,8 din 5
  • Gătit 1

Ingrediente necesare

  • dovleac - 200 g
  • ouă - 2 buc.
  • sol - 1 linguriță.
  • lapte - 300 ml
  • făină - 130 g
  • paprika - 1/2 linguriță.
  • piper
  • ardei
  • brânză
* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Sită mecanică metalică pentru aluat bun BGN 9,50 -11% BGN 8,50 -11%
  • Cântar digital de bucătărie în formă de lingură BGN 30,00 -15% BGN 25,50 -15%
  • Distribuitor convenabil pentru cereale BGN 49,00 -15% BGN 41,65 -15%
  • Tigaie italiana pentru clatite 24 cm, dural BGN 46,00 -15% BGN 39,10 -15%

Mod de preparare

Pentru acestea clatite de dovleac cu legume dovleacul se fierbe sau se coace și se curăță.

Bateți ouăle cu sarea și adăugați laptele. Făina este cernută împreună cu ardeiul roșu. Se amestecă bine aluatul pentru clătite.

Coaceți clătitele într-o tigaie fierbinte.

Clătitele finite sunt umplute cu legume prăjite (ardei, vinete, dovlecei etc.), bucăți de brânză. Condimentați cu piper negru măcinat și coaceți sub grătar sau la cuptorul cu microunde timp de 2 minute.

Servim aceste clătite sărate cu smântână sau sos de iaurt.