Autor: Radosvet Galabov
Ultima actualizare a informațiilor: 25 ianuarie 2018.

cartofi

Cartofi aburi
• ½ kg. cartofi
• piper
• sare dietetică
• ulei de măsline presat la rece

Se crede că cartofii ar trebui evitați din meniu ca aliment pentru îngrășare. Multe persoane care urmează o dietă nu le consumă deloc. Sunt de părere că acest lucru este absolut greșit. Când cartofii sunt fierți, aburi sau coapte și mâncați singuri sau cu o salată, sunt un aliment dietetic minunat și satisfăcător, cu un gust plăcut. Desigur, cartofii nu conțin multe substanțe utile, dar cred că nu este nimic în neregulă cu consumul uneori, deoarece sunt ușor de prelucrat de stomac și sunt foarte gustoși.

Curățați cartofii și tăiați-i în frunze de aproximativ 1 cm grosime. Fierbeți-le complet în aburi pe cont propriu, chiar și fără sare.

Când sunt gata, condimentați-le cu ulei de măsline extravirgin, sare alimentară și presărați cu generozitate piper negru din mașină de tocat. Cartofii și piperul negru sunt o combinație excelentă și le recomand împreună. În timp ce mănânci, le poți piure ca mine cu o furculiță pentru a absorbi uleiul de măsline și sarea.

Pentru cei care pot mânca ceapă, recomand să o puneți în loc de piper negru. Dacă adăugați ceapă, va fi oțet.

Este cu adevărat gustos și nu m-aș priva de această mâncare ca fel principal ca urmare a salatei!