mere

  • Vizualizări totale 1.863
  • Vizualizări pentru luna 3
  • Vizualizări pentru săptămâna 2
  • Evaluare 4 din 5

Ingrediente necesare

  • mere - 1 kg
  • suc de lămâie - 3 linguri (
  • migdale - 50 g
  • stafide - 50 g
  • scorţişoară - 1 ciupire
  • rom - 40 ml
  • zahăr - 100 g
  • ouă - 4 buc
  • unt - 100 g
  • cacao - 1 linguriță.
  • făină - 100 g
  • lapte - 80 ml
  • ulei - 2 linguri.
  • zahăr pudră

* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Spatulă metalică dreaptă Home Mate - 32 cm BGN 4,50 -15% BGN 3,83 -15%
  • Caserola din ceramica cu manere 16 cm BGN 6,00 -15% BGN 5,10 -15%
  • Pahar tradițional din ceramică cu un diametru de 20 cm BGN 9,40 -15% BGN 7,99 -15%
  • Tava pătrată refractară din sticlă borosilicată - 2,4 l BGN 13,50.

Mod de preparare

Tăiați cu grijă miezul merelor și tăiați-le în semilune. Se presară lămâie și se lasă 10 minute.

Într-un castron adânc, amestecați nucile, scorțișoara, romul, 2 linguri. zahăr și adăugați merele. Se amestecă ușor.

Ungeți fundul vasului de copt cu ulei și turnați amestecul de mere și nuci.

Separați gălbenușurile de albi. Încălzește ușor laptele și dizolvă restul de zahăr din interior. Amestecând constant, adăugați gălbenușurile unul câte unul.

Adăugați treptat făina, pe care am amestecat-o anterior cu cacao. În cele din urmă, adăugați albușurile bătute.

Aluatul astfel preparat se toarnă peste amestecul de mere și se coace aproximativ 40-45 de minute într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade.