rețetă

  • Vizualizări totale 1.772
  • Vizualizări pentru luna 61
  • Vizualizări pentru săptămâna 15
  • Evaluare 4,8 din 5
  • Gătit 5

Ingrediente necesare

  • cruste de placinta - 1 bucata. pachet
  • gutui - 1 bucata. Grozav
  • mere - 5 buc./mic, casnic /
  • zahăr - 1 linguriță
  • scorţişoară - 1 linguriță
  • vanilie - 1 plic
  • unt - 100 g topite

* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Sită mecanică metalică pentru aluat bun BGN 9,50 -11% BGN 8,50 -11%
  • Set de 3 tăvi diferite cu fundul care cade BGN 44,00 -15% BGN 37,40 -15%
  • Set de 3 cutii de copt rotunde cu fundul care cade BGN 44,40 -15% BGN 37,74 -15%
  • Seringă decorativă cu 5 accesorii BGN 10.00.

Mod de preparare

Rețeta este dintr-un blog culinar de Kremena Ruseva. Se curăță gutui și merele. Curățăm excesul. Radeți-le pe răzătoare. Poate cu un tocător după o rețetă originală, dar eu personal nu am folosit-o.

Punem toate fructele rase într-o tigaie timp de 45 de minute pentru a lăsa sucul și mai ales merele, conform rețetei originale, le-am lăsat 20 de minute pentru a nu se întuneca mult. Apoi le-am transferat într-un castron mai confortabil.

Adaug zahăr, scorțișoară și vanilie la fructe. Se amestecă amestecul cu o lingură. Pentru lubrifiere avem nevoie de unt înmuiat. Ungeți cu o perie. Folosesc limba germană pentru că devin mai parfumate. Iau o foaie de scoarță, o ung cu ulei și o împăturesc în jumătate. M-am întins din nou și mă mai împart în două. Se obțin 15 bucăți. rulouri. Am pus umplutura în mijloc, împăturesc marginile și o rulez într-o rolă strânsă. La fel procedăm și cu celelalte cruste și amestec.

Aranjați sulurile în formă pe tava cuptorului, tapetate cu hârtie de copt. Coaceți la 160 de grade într-un cuptor preîncălzit până când este gata timp de aproximativ 40 de minute. Cât este încă fierbinte, presărați rulourile cu mult zahăr pudră, ca în imagine folosind un filtru.

Devin dulci și crocante cu mult zahăr pudră. Presărăm zahăr pudră cu mâna, ne place. Încearcă, devin delicioase! Sucul rămas din fruct poate fi turnat într-un pahar și consumat.