legume

  • Vizualizări totale 5 535
  • Vizualizări pentru luna 36
  • Vizualizări pentru săptămâna 1
  • Evaluare 4 din 5
  • Gătit 4

Ingrediente necesare

  • hrişcă - 1 linguriță.
  • ceapa - 1 capitol
  • ulei - 3 linguri.
  • morcovi - 1 bucata.
  • vinete - 1 bucata.
  • dovlecel - 1 bucata.
  • ardei - 1 bucata.
  • cartofi - 2 buc.
  • mazăre - 1 linguriță conservat
  • pătrunjel
  • paprika
  • piper
  • sol

* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Caserolă bulgară clasică cu capac 7l BGN 29,00.
  • Caserolă tradițională bulgară cu capac 5l BGN 24.99.
  • Răzuitor mare, plat, cu cadru colorat BGN 4,30 -33% BGN 2,88 -33%
  • Răzătoare alungită cu mâner din silicon 35,5 cm BGN 14,59.

Mod de preparare

Curățați și tăiați vinetele în bucăți. Se adaugă sare și se lasă să stea 30 de minute pentru a separa sucul amar.

Se prajeste ceapa tocata pana devine aurie. Apoi adăugați morcovul, tăiați în cercuri, piperul tocat mărunt și ardeiul roșu și amestecați foarte bine.

Apoi adăugați celelalte legume, sare și 1 linguriță. apă. Lăsați vasul să gătească la foc mic până când legumele se înmoaie.

În acest timp, înmuiați hrișca în apă fierbinte timp de 10 minute. Când vasul este gata, transferați-l într-o cratiță.

Adăugați hrișca și amestecați totul bine. Se condimentează cu sare și piper și se coace într-un cuptor moderat până se umflă hrișca.