câștigând

Când vine vorba de aportul și cheltuielile de calorii, câteva lucruri nu trebuie uitate niciodată:

1. Aceeași cantitate de alimente pe zi, luată cu mai multe mese în doze mici, pune mai puțină presiune pe stomac și se absoarbe mai repede decât dacă este luată cu mai puține mese la doze mai mari. Consumul unui total de 2 kg de alimente pentru 5-6 mese este mai sănătos decât consumul a 2 kg de alimente pentru 2-3 mese. Când „bombardați” stomacul cu o cantitate mare de alimente simultan, lichidul gastric nu îl poate descompune la viteza necesară. Stomacul este cel mai bine declanșat la prânz, deci este de dorit ca masa principală să fie chiar atunci și dimineața și seara să mănânce cantități mai mici de alimente.

2. Este foarte important cum se mestecă mâncarea. Mulți oameni încurcă lucrurile și înghit doar alimente aproape nedigerate cu dinți și salivă, motiv pentru care transferă aceeași sarcină în stomac. Mestecarea temeinică înainte de a înghiți alimente este capabilă să scurteze o mare parte din timpul necesar stomacului pentru a digera alimentele. Prelucrarea alimentelor implică doi pași principali: digestia și asimilarea. Când prelungim timpul de digestie datorită grăbirii de a înghiți alimente nedigerate, amânăm și înrăutățim asimilarea substanțelor utile din acesta.

3. Alimentele cu o cantitate similară de calorii sunt defalcate și digerate de stomac în momente diferite. Iar atunci când un aliment nedigerabil ne înfundă stomacul timp de 6-12 ore, acesta nu permite procesarea alimentelor suficient de curând și astfel urmează o creștere nedorită în greutate, mărirea stomacului și o senzație de oboseală. Majoritatea fructelor și legumelor rămân în stomac de două sau mai multe ori mai scurte decât pastele, carnea grasă, produsele lactate și altele.

https://www.mila.bg/article/7077344

4. Este contraindicat consumul de lichide suplimentare (sucuri, băuturi carbogazoase, alcool, yayran, lapte etc.) în timpul sau la scurt timp după masă, deoarece acestea diluează lichidul gastric și îi reduc capacitatea de a descompune alimentele.

5. Alimentația separată favorizează, de asemenea, descompunerea și absorbția mai rapidă a alimentelor, deoarece amestecul de alimente cu cantități mari de grăsimi, proteine ​​și carbohidrați încetinește separarea și absorbția lor de către organism. De exemplu, combinația de fripturi, pâine și brânză galbenă este o mâncare de multe ori mai stresantă decât aceleași alimente cu aceeași cantitate, dar luată separat cu cel puțin 2 ore diferență între ele.

6. Ultima masă a zilei trebuie să fie cu cel puțin 2-3 ore înainte de culcare și în cantități mai mici. Acest lucru permite stomacului să digere mâncarea și se poate vizita încă o dată toaleta. Mâncarea chiar înainte de culcare este contraindicată, deoarece stomacul este declanșat să funcționeze pentru următoarele ore la un moment în care corpul uman are nevoie de odihnă. Sentimentul de lene și epuizare este un efect secundar direct al acestui lucru. În plus, stomacul nu își poate face treaba în mod corespunzător atunci când o persoană este întinsă, fie pe spate, stomac sau lateral; acidul stomacal merge într-un loc complet diferit decât de obicei.