Care este conținutul de zahăr din cele mai frecvent consumate fructe?

Știm cu toții răul consumului excesiv de zahăr. Conform observațiilor Zdraven.bg, majoritatea bulgarilor au o cultură alimentară extrem de scăzută și consumă alimente dăunătoare din magazin. Mai ales cele cu adaos de zahăr. Conform statisticilor noastre naționale, bulgarii mănâncă 36 kg de zahăr pe an, ceea ce echivalează cu 7 linguri pe zi. Iar aportul de exces de zahăr se numără printre principalele cauze ale obezității, diabetului de tip II și, prin urmare, multe alte boli.

Sunt bogate

Și cât zahăr conțin fructele proaspete, atât de bogate în nutrienți, fibre, minerale și vitamine pe care le consumăm cel mai des?

De fapt, nenumărate studii au descoperit că consumul crescut de fructe, indiferent de conținutul de zahăr al fructului, este asociat cu pierderea în greutate și riscul redus de boli legate de obezitate.

Experții consideră că acest lucru se datorează faptului că atunci când mănânci fructe proaspete, mănânci mai multe fibre, ceea ce diminuează senzația de foame și încetinește absorbția zahărului din fruct și nu crește brusc glicemia. Zahărul rafinat conține doar carbohidrați goi care nu au acești nutrienți sănătoși, motiv pentru care se descompune rapid, rămâne senzația de foame și respectiv greutatea corporală este ridicată.

Deși zahărul din fruct nu are nicio legătură cu zahărul rafinat, prea mult din ceva nu este bun. Prin urmare, doza zilnică recomandată de fructe este de 2-3 porții, fie crude, salate sau suc proaspăt stors.

Iată clasamentul cu fructe proaspete cu cel mai mic conținut de zahăr (în cantitatea de pahar de apă, tăiat, fără coajă, doar partea comestibilă):


7. Nectarine: zahăr 11,3 g; fibra 2,4 g
Nectrinele sunt din aceeași familie ca piersicile, dar cu un conținut mai scăzut de zahăr și mai multe fibre. Nectarinele sunt bogate în beta-caroten și vitamina A și un set de vitamine B. Sunt, de asemenea, pline de potasiu, care este un mineral important pentru buna funcționare a funcțiilor celulare din organism, inclusiv reglarea metabolismului, menținerea echilibrului pH-ului, ajutând la sinteza proteinelor și absorbția glucidelor.


9. Merele: zahăr 13 g; fibră 3 g

Merele se numără printre cele mai utile fructe și printre alimentele care ard grăsimi. Merele prelungesc viața unei persoane, iar proprietățile lor utile sunt o listă lungă, printre care sunt un remediu pentru o inimă mai sănătoasă, intestine și rinichi mai sănătoși și greutate mai mică și colesterol și, în general, întăresc sistemul imunitar. Merele ajută, de asemenea, la prevenirea cancerului de sân, de prostată și de colon. Dieta cu mere este printre cele mai eficiente diete mono. De asemenea, sunt recomandate pentru diabet, deoarece sunt bogate în fibre și acest lucru încetinește creșterea glicemiei.

10. Pere: zahăr 13,7 g; fibră 4,3 g

Oricât de uimitor ar părea, perele conțin doar până la 60 de calorii la 100 de grame de fructe. Pere sunt bogate în vitamina C și fibre, în special pectină, care atrage apa și încetinește digestia, astfel încât perele ajută la obezitate. Perele reduc colesterolul rău și reduc riscul bolilor cardiovasculare și al cancerului de colon. Perele ajută și împotriva mahmurelii.