Istoria uscat pornind de la trecutul îndepărtat, apare, așa cum știe toată lumea în Japonia, dar acolo uscat nu a fost un aliment sau o delicatesă, ci a fost creat inițial ca o metodă de depozitare și conservare a peștelui în orez.

conține

Bucățile de pește crude erau învelite în orez, așezate în recipiente de lemn unde orezul fermenta în mod natural. După două luni în orez, peștele a fost gata de mâncare și orezul a fost aruncat.

Mai târziu, sushi a început să fie considerat o delicatesă și, astfel, au apărut diferite tipuri de sushi, în care orezul era deja consumat cu pește. În zilele noastre, există deja multe tipuri de sushi, care conțin multe tipuri diferite de produse, care sunt destul de diferite de imaginea originală a sushi-ului.

Principalele tipuri de sushi pe care le distinge toată lumea cărora le place bucătăria japoneză sunt nigiri, sashimi, hosomaki, temaki, futomaki și uramaki. Aceste specii sushi diferă între ele nu numai prin cantitatea de pește din ele, ci și prin felul în care este tăiat.

Astăzi, diferite tipuri de pește, orez și alge marine sunt folosite pentru a face sushi, iar combinația acestora determină valoarea energetică a unei porții.

100 g de sushi cu ton are 250 kcal, sushi cu somon și creveți conține aproximativ 160 kcal la 100 g, sushi vegetarian cu orez brun are 110 kcal și sushi nigiri cu somon - până la 200 kcal.

Conținutul diferitelor tipuri de pește și, în special, de ton, care este bogat în proteine, face ca sushi să fie foarte potrivit pentru dietă, iar peștele precum somonul conține o mulțime de grăsimi Omega-3, care au un efect extrem de bun asupra sistemului cardiovascular uman. .

Nu suntem siguri câte kcal conțin în sushi-ul nostru preferat cu avocado și somon, dar știm sigur că este teribil de gustos și util, așa că îl recomandăm din toată inima.