CHARODEYTSI Ltd. oferă idei și oportunități pentru extinderea gamei de întreprinderi din industria alimentară/panificație, conserve, produse lactate etc./, producția de furaje, produse farmaceutice, fitoterapie, bioenergie, industria chimică.

portalul

Suntem singurul producător ecologic din țară al plantei netradiționale pentru Bulgaria - anghinare de Ierusalim.
Ferma ecologică № 086001. Din 2003 lucrăm la un proiect ambițios: introducerea anghinarei de Ierusalim ca aliment deosebit de util și sănătos, precum și ca materie primă pentru diferite tipuri de producție.

Avem o cooperare de succes cu o echipă de cercetare de la Universitatea de Tehnologie Alimentară din Plovdiv, care fac cercetare, analiză, dezvoltare. Datorim realizărilor noastre: Prof. Dr. Științe L. Genchev, Conf. Prof. Dr. I. Panchev, Conf. Dr. N. Kirchev.

Recomandăm cu tărie produse de anghinare din Ierusalim diabeticilor, chimioterapeuților și tuturor celor care, prin dieta lor, vor asigura o prevenire eficientă împotriva diabetului, cancerului, osteoporozei etc.

CHARODEYTSI Ltd. este autorul ideii de a disemina cunoștințe și informații despre potențialul uriaș al uimitoarei plante - mărul de pământ din țara noastră. Obiectivele proiectului sunt evidente din numele în sine. Compania noastră împreună cu o echipă de cercetători de la UFT Plovdiv cooperează cu succes la implementarea oportunităților de implementare a anghinarei de Ierusalim ca materie primă deosebit de valoroasă în diferite tipuri de producție.

Prof. Dr. Sc Lubomir Genchev, Conf. Dr. Ivan Panchev, Conf. Dr. Nikolay Kirchev,

ET "Charodeytsi - 07" oferă idei și oportunități de a extinde gama de întreprinderi din industria alimentară/panificație, conserve, produse lactate etc./, producția de furaje, produse farmaceutice, fitoterapie, bioenergie, industria chimică. Suntem un bio-producător al plantei non-tradiționale pentru Bulgaria - Anghinare din Ierusalim/Ferma ecologică № 086001. Din 2003 lucrăm la un proiect ambițios: Introducerea anghinarei de Ierusalim ca aliment deosebit de util și sănătos, precum și materie primă pentru diferite tipuri de producție.

Prin proiectul „Anghinare din Ierusalim în Bulgaria” se realizează deja prelucrarea industrială a uzinei din țara noastră. Acest lucru duce la crearea de noi direcții în industria alimentară, farmaceutică, fitoterapie și altele. Obiectivele sunt atinse printr-un ciclu complet închis:

- Asigurarea unei materii prime ecologice, cultivate într-o fermă ecologică

- Prelucrarea materiei prime într-o formă adecvată pentru utilizarea ulterioară în producție

- Oferind idei pentru producerea diferitelor tipuri de produse: uscate, amestecuri de legume, musli, pâine și paste, pentru obținerea de extracte, pentru produse de extrudare etc.

- Oferind instrucțiuni tehnice și rețete

- Implementarea tehnologiilor

PRODUCȚIE ÎNCHISĂ, FĂRĂ DEȘEURI, PE BAZA PLANTAȚIEI DE TOPINAMBUR/MĂRULUI DE PĂMÂNT/CERTIFICAT - BALKANBIOSERT CHARODEYTSI - 07, Bulgaria

Produse și feluri de mâncare preparate cu anghinare de Ierusalim uscată.
Ne diversifică masa și ne îmbogățesc corpul cu substanțe biologice active valoroase.
Toate organele plantei sunt utile: tuberculi,/inclusiv coaja /, tulpini, frunze, flori.

Utilizarea regulată a produselor de anghinare din Ierusalim în dietă are un efect benefic asupra corpului uman ca prevenire a mai multor boli, printre care se remarcă în special gastro-intestinal, cancer, diabet. Este surprinzător de eficient în constipație.

Marul macinat este extrem de greu de depozitat. Este potrivit pentru utilizare nu mai mult de două săptămâni după scoaterea din sol pentru o perioadă limitată a anului/din noiembrie până în aprilie /. Prin urmare, sunt necesare tehnologii specifice pentru a-și păstra proprietățile utile și utilizarea pe tot parcursul anului, fără limită de timp.
În formă uscată, mărul măcinat devine un ingredient extrem de convenabil în prepararea unei varietăți de alimente.
Cele două forme de anghinare uscată de Ierusalim sunt folosite cu același succes: făină și chipsuri. Sunt produse într-un mod extrem de blând cu grija principală de a menține nivelul celui mai important ingredient - inulina.Aici acordăm atenție faptului că în varietatea pe care o creștem conținutul de inulină ajunge la 70% din substanța uscată. Hidroliza inulinei produce fructoză, care este inofensivă pentru diabetici.
Anghinarea de Ierusalim are o COMPOZIȚIE CHIMICĂ surprinzător de bogată:

  • Conținut ridicat de vitamine - B, C;
  • Fier (până la 12 mg%);
  • Siliciu/până la 8 mg.% /;
  • Zinc (până la 500 mg%);
  • Magneziu (până la 30 mg%);
  • Potasiu/până la 200 mg. % /;
  • Mangan/până la 45 mg. % /;
  • Fosfor/până la 500 mg. % /;
  • Calciu/până la 40 mg. % /;
  • Poli oxoacizi organici/6 - 8% pe substanță uscată /;
  • Pectină - 11% din substanța uscată;
  • Inulină - 71,20% din substanța uscată, constând din 95% fructoză;
  • Proteine ​​- 4,32 ani;
  • Grăsime - 0,87 g;
  • Energetic/kil-cal. 100 de ani/- 305,6.

Utilizarea anghinarei de Ierusalim uscate - așchii

Recepții
Uscat în bucăți mici, mărul măcinat poate fi folosit în orice fel de mâncare gătit.
Este de dorit să vă obișnuiți să-l folosiți în mod regulat la gătit, arătând imaginație creativă.
În plus față de rețetele enumerate în dreapta, există multe altele care vor fi publicate în curând într-o broșură separată.

ФИТОЧАЙ
Anghinarea Ierusalimului/mărul Pământului

Fitoterapia modernă presupune posibilități nelimitate de tratament eficient cu plante medicinale și produse obținute după prelucrarea lor.
Frunze și flori uscate de Helianthus Tuberosus L., destinate ceaiului cu proprietăți medicinale.
Se prepară din frunze culese manual și inflorescențe de Helianthus tuberosus L

PREGĂTIREA ȘI PREPARAREA MATERIEI PRIME

Materia primă pentru produsul oferit este obținută din cele mai tinere frunze de la capătul superior al tulpinilor plantei și din florile acesteia în timpul înfloririi. Helianthus Tuberosus L. este o plantă care practic nu acumulează nitrați, metale grele și compuși radioactivi, motiv pentru care se consideră un produs ecologic, a cărui calitate nu depinde de starea mediului. Planta este cultivată în condiții naturale fără fertilizare și tratare cu substanțe chimice.

CONȚINUTUL SUBSTANȚELOR ACTIVE BIOLOGIC ȘI AL INGREDIENTELOR UTILE

Utilizarea produsului oferit duce la furnizarea de substanțe biologic active care au un efect pozitiv asupra corpului uman. Ceaiul este unul dintre cele mai utile pentru prevenirea sănătății.

COMPOZIȚIE CHIMICĂ

ФИТОЧАЙ

Măr măcinat

PROTEINĂ%

CELULOZĂ

TOTAL CARBOHIDRATI

DA NAȘTERE%

CAROTINA

ESENŢIAL

ULEIURI

/ GRAS /%

DIN LISTA

18, 00

14, 3

18, 00

3, 00

6, 00

DE LA DEBITURI

10, 00

18, 3

14, 00

2, 00

12, 00

MACROELEMENT ȘI COMPOZIȚIE MICROELEMENT

ФИТОЧАЙ

Măr măcinat

mg /%

CALCIU

mg /%

FOSFOR

mg /%

SILICIU

mg /%

MAGNEZIU

mg /%

Fitotea mar macinat se caracterizează printr-un conținut ridicat de vitamina C, vitamine B, acizi organici

UTILIZARE

Datorită conținutului ridicat de inulină polizaharidică, utilizarea ceaiului avertizează și chiar și atunci când este luat în mod regulat, respinge apariția diabetului.

Se știe că planta contribuie la beneficiile persoanelor care suferă de diabet și disbacterioză. Dar utilizarea sa este extrem de utilă ca măsură de precauție împotriva mai multor boli. Includerea ceaiului din plante din Anghinare din Ierusalim/măr mărunțit / în alimentația zilnică contribuie la creșterea tonusului general al corpului, a performanței și a apărării imune. Utilizarea constantă și pe termen lung contribuie la un efect pozitiv la persoanele predispuse la obezitate, glicemie crescută, tulburări cardiovasculare.

Ceaiul este bogat în clorofilă, ceea ce îi conferă o nuanță verde și un gust unic, iar uleiurile esențiale conținute în inflorescențe îi conferă o aromă unică și o senzație blândă de băutură de elită. Se folosește standard, fără restricții pentru aportul zilnic.Pentru a avea un efect deplin, nu se recomandă să fiarbă, ci să fiarbă. Se știe că la temperaturi ridicate, inulina este descompusă în fructoză, ceea ce ar conferi băuturii un gust dulce ușor, iar efectul terapeutic și profilactic ar fi redus într-o oarecare măsură.

Tulpinile și frunzele mărului măcinat sunt utile în special
Sanatate si frumusete. În multe părți ale lumii se consideră că băile
cu un decoct din ele sunt garantate un mijloc de întinerire și
efect de relaxare, analgezic și vindecător în caz de probleme
cu sistemul musculo-scheletic.

Masa verde este un produs organic, complet natural, obținut din
uscarea naturală a tulpinilor plantei împreună cu
frunzele sale, precum și o mică parte din florile rămase.

Scop:
baie relaxantă și vindecătoare

Compoziţie:
tulpini, frunze de măr măcinat

Mod de utilizare:

Puneți un plic într-un castron și umpleți-l cu 3 litri de apă clocotită.
Se lasă la macerat 1 oră. Se strecoară soluția și se toarnă în ea
cada de baie. Faceți o baie timp de 20 de minute. Alternați 10 consecutive
bai cu 5 zile de odihna.

Acțiune: crește vitalitatea, normalizează somnul,
stimulează imunitatea, elimină durerile articulare,
ameliorează artrita, osteoartrita, osteocondroza.
În scopuri cosmetice - clătiți părul pentru a se îngroșa,
vindecare și elasticitate; se toarnă peste corp și față
pentru o piele curată, netedă și catifelată.

Cosmetic

Anghinarea de Ierusalim este un produs cosmetic excelent.
Este ideal pentru pielea facială iritată și inflamată
mască de făină de anghinare din Ierusalim. 2 linguri pline de
făina se toarnă cu 250 g de apă uzată și se lasă la
stai cam o jumătate de oră. Amestecul se aplică pe față și
deci rămâne 20 de minute.
Clătiți cu apă caldă și aplicați o cremă potrivită pentru
tipul de piele corespunzător.
Masca este recomandată pentru pielea sensibilă și epuizată și
în plus, are un puternic efect antirid.
În proceduri regulate/la fiecare 3-4 zile/pentru
câteva luni, pielea se reface permanent, devine
blând, elastic, proaspăt și ridurile dispar treptat.

Dacă este posibil, se va obține un efect și mai bun cu
masaj facial cu terci de anghinare din Ierusalim
o dată pe săptămână.
Nu întâmplător mărul de pământ este numit prieten al tinereții și al frumuseții.