Mulți oameni sunt îngrijorați de numărarea caloriilor, dar s-ar putea să nu înțeleagă ce sunt caloriile sau de câte au într-adevăr nevoie.

într-o

Numărarea caloriilor: secretele privind pierderea în greutate din numere

Care sunt caloriile?

În esență, o calorie este o unitate de energie; măsoară câtă energie dă organismului.

Iată câteva lucruri care pot ajuta la clarificarea confuziei calorice:

Câte calorii sunt într-un kilogram?

Se crede că există 3500 de calorii pe kilogram, deci se pare că, dacă vă reduceți dieta cu 500 de calorii pe zi sau faceți exerciții fizice și ardeți 500 de calorii pe zi (sau o combinație a ambelor), ați pierde un kilogram pe săptămână.

Cu toate acestea, aceasta nu este o știință exactă. Când vine vorba de pierderea în greutate, există multe variabile diferite de luat în considerare, inclusiv metabolismul unei persoane.

Nu toate caloriile sunt la fel

De exemplu, un gram de carbohidrați are 4 calorii și același lucru este valabil și pentru un gram de proteine. Un gram de grăsime oferă 9 calorii. Carbohidrații sunt de obicei digerați cel mai rapid, apoi proteinele și grăsimile sunt digerate mai lent. Deoarece fiecare dintre aceste grupuri alimentare afectează metabolismul în mod diferit, ajută la menținerea faptului că nu toate caloriile sunt la fel.

Cel mai bine este să nu te uiți doar la numărul de calorii pe care le consumi, ci să te concentrezi pe caloriile pe care le consumi. Bilanțul celor trei este optim.

Etichetarea caloriilor este un ghid, nu o evanghelie

Caloriile numărate pe etichete pot avea o schimbare de 20%. Este important să ne amintim că procentul valorilor zilnice din panoul de informații nutriționale se bazează pe o dietă cu 2 calorii.

Această cantitate are mai multe calorii decât mulți dintre noi avem nevoie (cei care încearcă să slăbească) și nu sunt suficiente pentru alții (tineri sportivi).

De asemenea, este important să rețineți că caloriile indicate pe eticheta alimentelor indică câte calorii sunt într-o singură porție din acel aliment. Dacă vă monitorizați greutatea, ar trebui să luați în considerare dimensiunile porțiilor pe care le consumați efectiv, înmulțind numărul pachetelor cu numărul de porții pe care le consumați.