Un studiu interesant a constatat că efectuarea testelor de inteligență la adulți oferă rezultate mai bune însoțirii muzicii clasice de WA Mozart. Și de-a lungul anilor, tot mai mulți oameni de știință încearcă să afle dacă anumite alimente nu afectează activitatea mentală într-un mod pozitiv.

alimente

Se pare că consumul de pește mai gras, cum ar fi somonul, macroul și altele îmbunătățește activitatea mentală. Acest lucru se datorează faptului că, de fapt, mai mult de jumătate din structura creierului este alcătuită din lipide și peste 65% dintre aceștia sunt acizi grași (acizi grași Omega conținuți în delicatese din pește).

Aceste grăsimi sunt vitale pentru crearea și dezvoltarea celulelor creierului, precum și pentru menținerea fluidității (componentă lichidă) a membranelor celulare. În plus, aceste alimente conțin elementele fosfor și iod, care sunt importante și pentru buna funcționare a creierului. De asemenea, medicii recomandă consumul de pește cel puțin de două ori pe săptămână.

De asemenea, este util să consumați ficat animal datorită conținutului bogat de fier, care este implicat în transportul oxigenului în organism. Se preferă puiul, carnea de vită și ficatul de vită. Ficatul este, de asemenea, bogat în vitamina B1, B6, B9 și B12, care promovează funcția cognitivă și îmbunătățesc rezultatele testelor de inteligență. Carnea roșie este utilă și datorită nivelului ridicat de fier din compoziția sa.

Meniul ar trebui, de asemenea, să fie îmbogățit cu produse lactate. Un studiu comun realizat de oameni de știință americani și australieni care a implicat 972 de voluntari testați pentru informații a constatat că cei care au consumat mai multe produse lactate au avut rezultate mai bune și au o gândire logică și o memorie mai bune. Celelalte ingrediente din lapte - proteine, calciu, vitamina D și magneziu - sunt, de asemenea, implicate activ în activitatea creierului.

De asemenea, se dovedește că cerealele integrale sunt utile și în acest sens. Luarea acestora reduce șansele de a dezvolta boli ale SNC (sistemul nervos central).

Și dacă vrem să devenim mai deștepți, dar suntem vegetarieni, trebuie să mâncăm mai multe ouă și mai precis gălbenuș. Este extrem de bogat în fier. Ouăle conțin, de asemenea, fosfolipide și lecitină, importante pentru construirea peretelui celular al celulei creierului. De asemenea, bogate în aminoacizi, sunt esențiale pentru producerea de neurotransmițători (substanță chimică de semnalizare a sistemului nervos).

Un ajutor foarte bun este spanacul, care poate fi înlocuit cu ușurință cu nasturel, broccoli, salată iceberg. Toate legumele sunt foarte bogate în vitamina C, ceea ce este important pentru procesele de gândire în conformitate cu o serie de studii. Experții sfătuiesc să mănânce legume în fiecare zi pentru a obține un ton mental mai bun.

De asemenea, este recomandat să luați leguminoase, datorită faptului că acestea conțin zaharuri complexe și au un indice glicemic scăzut. Acest lucru este important, deoarece nivelul zahărului din sânge este important pentru organism - depind de abilitățile intelectuale ale individului și de capacitatea de a-și aminti.

Pentru a ne stimula creierul, putem avea încredere și în fructele roșii. Cercetările arată că consumul de afine are multe beneficii cognitive datorită setului bogat de antioxidanți din ele.

Se pare că nu numai fructele roșii au capacitatea de a ne face mai deștepți. Bananele nu trebuie ratate, de asemenea, din cauza conținutului bogat de magneziu, care este implicat activ în transmiterea impulsurilor nervoase. În plus, conțin vitamina B6, care susține absorbția magneziului, precum și în metabolismul (descompunerea) aminoacizilor și funcționarea sistemului nervos.

Avocado, pe de altă parte, este la fel de benefic ca afinele. Are capacitatea de a reduce tensiunea arterială, ceea ce altfel afectează activitatea mentală. Iar nucile și semințele sunt o sursă bună de vitamina E, care, dacă lipsesc, poate afecta cognitivitatea, mai ales la o vârstă fragedă.

Și, oricât am crede, cafeaua și ceaiul sunt, de asemenea, implicate activ în îmbunătățirea și stimularea gândirii. Studiile arată că aceste băuturi calde îmbunătățesc activitatea mentală, previn și dezvoltarea bolii Alzheimer.