Puls.bg | 14 decembrie 2009 0

diabet

Între 9 și 30% din populație suferă de obezitate. Odată cu obezitatea, riscul de a dezvolta diabet de tip 2 este mai mare. Riscul bolilor coronariene se dublează, chiar se triplează.
Pierderea în greutate este esențială pentru menținerea sănătății, deoarece excesul de greutate predispune la creșterea sensibilității corpului la insulină.

Boala este în mod special dependentă de dietă. În cazul diabetului ușor, se determină o dietă care are un scop terapeutic. Dieta este deosebit de importantă în cazul diabetului moderat și o condiție necesară în cazurile severe.

Aproximativ 55-60% carbohidrați, 11-16% proteine ​​și 30% grăsimi ar trebui consumate pe zi.

În plus față de alimente, ar trebui luată o cantitate suficientă de apă pentru a asigura procesele metabolice netede ale organismului.

Glucidele conținute în plante reprezintă o sursă majoră de energie pentru organism.

Nu există o relație directă între conținutul caloric al produsului și nivelul zahărului din sânge.

Pe lângă carbohidrați și grăsimi sunt o sursă de energie.

Proteinele reprezintă un element constitutiv major pentru corp, mușchi, piele, tendoane, ligamente, celule sanguine și creier. Sunt o sursă săracă de energie.

Din anii 1970, a devenit clar că există o legătură între consumul de alimente bogate în grăsimi și bolile de inimă, al căror risc este ridicat la diabetici.

Astăzi, diabeticilor li se recomandă să mănânce alimente care conțin carbohidrați complecși, fibre, cu conținut scăzut de zahăr și grăsimi.

Dieta cu diabet nu este doar o parte a tratamentului, ci și un instrument eficient în tratamentul bolii.

Reguli de bază în nutriție
1. Mese regulate, de cel puțin 3 ori pe zi.

2. Alegeți alimente bogate în fibre, cel puțin 20-30 mg pe zi, cu un conținut ridicat de amidon - pâine integrală, fasole, mazăre și linte. Acest tip de alimente duce la o ușoară creștere a zahărului din sânge, deoarece fibrele încetinesc procesele de absorbție a glucozei.

3. Minimizați băuturile și produsele care conțin zahăr.

4. Mănâncă cât mai multe fructe și legume proaspete. De la ei le oferiți corpului fibre și vitamine. Cantități mari de fructe dulci, cum ar fi struguri și mango, nu ar trebui consumate.

5. Fructele uscate pot fi consumate, dar în cantități mici.

6. Este necesar să se monitorizeze cantitatea de grăsime ingerată. Doar 10% din caloriile consumate în timpul zilei ar trebui să fie obținute din substanțe grase.

7. Reduceți utilizarea sării - duce la creșterea tensiunii arteriale.

8. Alcoolul poate fi băut doar cu măsură, deoarece are capacitatea de a reduce glicemia sub minimul admis - 3,3 mmol/l.

Cantități admise de alcool:

  • lichior - interzis,
  • vinuri dulci și semidulci - interzise,
  • vinuri semi-uscate și uscate - 250 ml,
  • alcool concentrat - 50 ml.

9. Produsele cu carbohidrați care conțin zahăr și amidon precum: ciocolată, biscuiți, pâine, cartofi, fructe, gem, cresc nivelul zahărului din sânge.
Când corpul este sănătos, echilibrul se restabilește rapid sub influența insulinei, un hormon produs de pancreas.

Materialul este informativ și nu poate înlocui consultația cu un medic. Asigurați-vă că consultați un medic înainte de a începe tratamentul.