Ele ajută la concentrare și memorie

patru

Fie că doriți să rămâneți concentrat în timpul unei întâlniri de lucru, fie că încercați să memorați mai repede materialele pentru examen, dieta dvs. este ceva la care ar trebui să acordați atenție. Deși nu există o definiție exactă a „hranei pentru creier” care vă poate proteja de boli precum Alzheimer sau demență, ceea ce picurați vă poate ajuta să vă mențineți sănătatea cognitivă mai mult timp.

Iată care sunt alimentele pe care ar trebui să le includeți în meniu pentru o mai bună concentrare și o memorie îmbunătățită:

La fel ca orice altceva din corpul nostru, creierul nu poate funcționa fără energie. Capacitatea de a se concentra asupra a ceva specific provine dintr-un aport adecvat și constant de glucoză către creier.

Este bine să vă concentrați asupra alimentelor cu un indice glicemic scăzut. Aceasta înseamnă că eliberează lent glucoza în sânge și vă mențin concentrarea pe tot parcursul zilei. Astfel de alimente sunt pâinea integrală, orezul brun și pastele integrale.

6 alimente pentru un sistem imunitar mai sănătos

Alimente care scad glicemia

5 alimente pentru a înlocui zahărul

Acizii grași esențiali nu se pot forma singuri în organism, deci trebuie luați cu substanțe nutritive. Cele mai utile grăsimi omega-3 se găsesc la pești sub formă de acid docosahexaenoic și acid eicosapentaenoic.

Sunt necesare pentru recuperarea și producerea de celule noi, joacă un rol cheie în reducerea riscului de boli cardiovasculare, susțin o bună circulație a sângelui, care este foarte importantă pentru funcționarea optimă a creierului și contribuie la o mai bună memorie.

Sursele vegetale bune ale acestor acizi sunt semințele de in, soia, semințele de dovleac și nucile. Ceea ce face peștele atât de bun pentru sănătatea noastră este că acesta conține forma activă a acizilor docosahexaenoici și eicosapentaenoici sub formă finită, ceea ce permite organismului să-l folosească mai ușor.

Peștii pe care ar trebui să îi includeți în meniu sunt somonul, păstrăvul, macroul, heringul și sardinele. Nivelurile scăzute ale acestor acizi pot provoca demență, Alzheimer și pierderea memoriei.

Acizii docosahexaenoici și eicosapentaenoici ne ajută să facem față stresului, precum și să contribuim la producerea de serotonină, cunoscută sub numele de hormonul fericirii.

Dacă sunteți vegetarian sau vegan, puteți adăuga semințe de in sau chia în dieta dumneavoastră.

Broccoli este o sursă excelentă de vitamina K, despre care se știe că îmbunătățește funcția cognitivă și îmbunătățește memoria. Potrivit oamenilor de știință, această legumă are un conținut ridicat de glucozinolați - compuși de sulf care s-au dovedit că protejează celulele de deteriorarea ADN-ului și inhibă creșterea tumorii.

Glucozinolații încetinesc, de asemenea, descompunerea neurotransmițătorului acetilcolină, de care sistemul nervos central trebuie să funcționeze corect și să mențină creierul și memoria proaspete. Nivelurile scăzute de acetilcolină au fost legate de boala Alzheimer.

Se știe că unele vitamine din grupul B - B6, B12 și acid folic reduc nivelurile de compus homocisteină din sânge. Acest lucru ne protejează de accident vascular cerebral, leziuni cerebrale și Alzheimer. Cercetătorii au efectuat un studiu care a inclus un grup de pacienți care aveau o insuficiență cognitivă ușoară.

Au fost tratați cu doze mari de vitamine B6, B12 și acid folic. Rezultatele au arătat că, după intervenție, creierul a încetinit. „Contracția creierului” este un proces care are loc odată cu înaintarea în vârstă. Cel mai adesea începe după vârsta de 40 de ani.

Nivelurile ridicate de contracție a creierului pot duce la demență, depresie, risc de accident vascular cerebral și deces prematur. Oamenii de știință recomandă consumul de alimente bogate în vitamina B pentru a încetini acest proces. Astfel de alimente sunt ouăle, puiul, peștele și legumele cu frunze.