dovlecei vinete

Aproape neapărat pâine, nu mă pricep la frământat, dar le primesc

Și fac o plăcintă cu cruste gata

Dacă este un tip de petrecere

Rulouri de dovlecei/vinete la grătar cu cremă de brânză, ardei/dovlecei/vinete burek .

Viță de vie mică în acest moment, varză de iarnă .

Rareori fac miel sau pește pentru oaspeți, doar de sărbători .

Dacă este la grătar - chiftele, kebab-uri și frigarui de pui și porc și cotlet de porc și porc.

Salate - pentru a avea proaspete (verde, varză, Shopska) și mai saturate (lactate, ouă, rusești).

Si multe alte lucruri .

Nu sunt mai dulce și de obicei cumpărăm ceva ușor
La fel ca acest tort cu biscuiți, mascarpone și afine, este servit spectaculos cu o lingură de înghețată
http://pep-4o.blogspot.com/2015/10/blog-post_16.html?m=1

Cu ani în urmă aveam propria mea „listă de invitați”. Ca tânără gospodină, eram nesigură și nu serveam lucruri „repetate” decât de multe ori. Dar chiar și atunci gusturile erau cumva mai universale și de când eram copil îmi place să gătesc și nu am avut niciodată o problemă care să-mi facă plăcere și să-mi surprind plăcut oaspeții.
Astăzi îmi fac meniurile în funcție de invitați și de preferințele acestora. Îmi cunosc bine rudele și prietenii și știu pentru cine să pregătim ce. Acasă primim până la 5 persoane, chiar lângă masă nu putem găzdui confortabil mai mult de 8, în cazuri extreme 10.

Decid care va fi principalul lucru și întorc salate, aperitive, desert în jurul său, astfel încât să nu existe ingrediente principale repetitive. De obicei aleg un subiect, de exemplu bucătăria bulgară, bucătăria mediteraneană. Acesta este cel mai simplu și mai reușit mod pentru mine.
Iată, de exemplu, meniul meu de primăvară pentru carnivore, bătrâni, tradiționaliști - odată cu el am salutat părinții lui MM:
Salată verde cu ridichi și măsline, salată de lapte cu nuci măcinate. Diverse aperitive
Dovlecei umpluti cu ceapa, morcovi, sunca, slanina, presarati cu branza si coapte la cuptor.
Cotlet de miel garnisit cu sarma de ficat fals (cu ciuperci în loc de ficat). Plăcintă de casă.
Aperitive și brânzeturi pentru a termina plăcinta, le-a plăcut foarte mult.
Tort rusesc "Medovik" (le place, și îmi place să îl fac).

Aștept ca nepoata mea și familia ei să ne viziteze. Le place peștele. Pentru ei vor exista:
Câteva salate verzi „mai interesante” cu, de exemplu, anghinare, roșii uscate, dovlecei la grătar, ouă de prepeliță, nuci de cedru, muștar și sos de miere. Salată grecească pentru bărbați.
Aperitive: creveți într-o tigaie cu vin alb, usturoi și lămâie. Calamar în sos de roșii. Focaccia de cereale integrale de casă cu rozmarin și un amestec de semințe.
Principal: Fagri sau dorată la cuptor cu o garnitură de legume prăjite și neapărat preferatele soțului și cartofi proaspeți coapte cu usturoi și mărar.
Aperitivele nu anticipează, nu le plac, dar vor fi mai multe deserturi:
Plăcintă cu fructe, petit fours cu ciocolată, înghețată (numai aceasta va fi cumpărată).