Se crede că o dietă separată nu este o dietă, ci un mod de a mânca care poate fi încorporat în stilul tău de viață ca atitudine și nu ca regim dogmatic.

trebuie

Se crede că o dietă separată nu este o dietă, ci un mod de a mânca care poate fi încorporat în stilul tău de viață ca atitudine și nu ca regim dogmatic.

În Bulgaria, în ultimii ani, mesele împărțite sunt foarte populare. Prin aceasta se execută două mari obiective: scăderea în greutate și purificarea corpului.

Cheia este să combinați în mod corespunzător alimentele și grupurile de alimente.
Este necesar să se separe în principal proteină alimente din consumul de astfel de cu conținut de carbohidrați. Sunt necesare enzime diferite pentru digestia eficientă a acestor grupe de alimente și acesta este mecanismul fiziologic la care se referă susținătorii unei diete separate.

Alimentele cu carbohidrați au nevoie de enzime care necesită alcalin mediu și alimente proteice din enzime care necesită acru miercuri.

Se crede că atunci când mâncarea este consumată amestecată, corpul nu absoarbe mult din alimente și astfel fermentează, încărcându-l cu substanțe dăunătoare și kilograme în plus.

Ideea de a mânca separat are o istorie de două secole. Dr. William Hay, la începutul secolului al XX-lea, a clasificat alimentele ca fiind alcalin și acid.

Fructele și legumele formează compuși alcalini.
Produsele lactate, carnea, peștele și ouăle, precum și toate cerealele, produsele de panificație și cofetărie creează compuși acizi/acizi /.

Aplicarea unei diete separate se bazează pe mai multe reguli:

- Nu amestecați alimentele cu carbohidrați (amidon) cu proteine ​​într-o singură masă;
- Este necesară o pauză de cel puțin 4 ore între consumul de alimente proteice sau carbohidrați și următorul aport;

- Fructele trebuie consumate separat pe stomacul gol, la micul dejun sau cel puțin două ore după masa principală;
- Laptele nu trebuie consumat în combinație cu alimente cu carbohidrați sau proteine;
- Consumul de produse lactate bogate în grăsimi este limitat la o dată pe săptămână;
- Consumul de leguminoase - fasole, linte, mazăre, este limitat sau complet exclus, întrucât în ​​compoziția lor combină proteinele și carbohidrații;
- Nu se consumă nici alimente foarte reci, nici foarte calde;
- Nu gătiți alimentele în recipiente de aluminiu.

Nu există dovezi științifice care să susțină pierderea în greutate sau detoxifierea ca urmare a unei diete separate, dar mulți oameni raportează rezultate bune atunci când folosesc teoria combinării alimentelor.

Nu există o teorie justificată științific conform căreia organismul are dificultăți în digerarea consumului simultan de alimente cu proteine ​​și carbohidrați.

Aportul de alimente atunci când combinați alimente este scăzut în energie și asta este motivul pentru slabire.

Se crede că aportul de alimente într-o dietă separată este dezechilibrat și există un risc real de a dezvolta deficiențe nutriționale, în special pentru unele vitamine și minerale.

O serie de studii clinice nu au demonstrat o eficacitate mai mare pentru pierderea în greutate la persoanele care urmează o dietă separată decât cele care consumă energie scăzută, bine echilibrată. dietă.

Punctele pozitive care nu contravin principiilor unei alimentații sănătoase, urmarea unei diete cu o combinație de alimente sunt consumul ridicat de fructe și legume, limitarea consumului de alimente bogate în grăsimi, precum și controlul aportului de energie.

Nutriționiștii definesc o dietă separată ca nepotrivit pentru copii, adolescenți, femei însărcinate, care alăptează, precum și pentru bolnavii cronici și recomandă utilizarea acestuia pentru o perioadă scurtă de una până la două săptămâni.

Dr. Ralitsa Stoeva este fizioterapeut absolvent, absolvent al Academiei Naționale Sportive „Vasil Levski”. Dr. Stoeva a participat la seminarii de instruire pentru profesioniștii din domeniul sănătății la Pacific Health Education Center; în Bakersfield, California, SUA. Autor al mai multor publicații - Stoeva, R.- Implicarea gimnasticii de remediere pentru pacienții cu boală pulmonară obstructivă cronică, Pnevmol.i ftiziatr.4,1989, p.32-36, Stoeva, R. - Kinetoterapie și sănătate, Homo Futurus 2003 și altele. El este implicat în reabilitarea copiilor și copiilor de aproape 10 ani.