Studii internaționale serioase arată că protejează creierul de demență și inima de infarct, dar poate dăuna sarcinii!

daunelor

Recent, Institutul pentru Informații Științifice despre Cafea a publicat date noi: cercetătorii răspund la o întrebare care a afectat multă vreme omenirea. Și anume: de ce unii oameni beau 5 căni de cafea pe zi și adorm dulce după espresso pentru cină, în timp ce alții doar după o ceașcă de cappuccino la începutul după-amiezii, suferă de insomnie?

Pe primul loc, Răspunsul organismului depinde de rata metabolismului cofeinei, adică de procesarea acestuia, care este implicată în ficatul nostru, explică experții. Al doilea O condiție importantă - percepția cofeinei din anumite molecule din celulele creierului, așa-numitul. receptori de adenozină. Datorită influenței acestor receptori, simțim o creștere de vigoare și energie după un pahar din băutura noastră preferată.

În funcție de metabolismul din ficat și de caracteristicile celulelor creierului, toți iubitorii de cafea pot fi împărțiți în trei tipuri, au găsit cercetătorii. Oameni din primul tip au o sensibilitate ridicată la cofeină, este metabolizată încet (dizolvată și absorbită) în ficat și acționează mai puternic asupra celulelor nervoase ca stimulent. În cele din urmă, există un efect lung și turbulent, împiedicând persoana să se liniștească la somn. Astfel de persoane sunt recomandate de somnologi să se abțină de la cafea după ora 12. Oameni din al doilea tip Iubitorii de cafea sunt moderat sensibili, întrucât beau până la 3-4 căni de cafea pe zi cu plăcere și fără efecte secundare, dar dacă își pot permite un espresso cu o seară înainte de culcare, somnul lor poate fi „răsfățat”. Și pentru reprezentanții al treilea tip o ceașcă de cafea este ca o „minge de elefant”: au un metabolism atât de rapid încât cafeaua seara nu le va deranja somnul în niciun fel.

De ce tip aparțineți depinde de genetică, explică experții. Dar, în toate cazurile, în afară de grăbirea obișnuită de vioiciune, cafeaua provoacă destul de multe alte efecte, inclusiv și cele care se manifestă după ani și chiar decenii! Analiza pe scară largă a unui număr imens de studii internaționale privind impactul cafelei asupra sănătății umane, a fost publicat în revista științifico-medicală de autoritate BMJ (British Medical Journal). Cele mai importante puncte ale acestei analize pe scară largă a comentat geneticianul, endocrinologul, Dr. Larisa Bavikina - expert în exploatația biomedicală internațională „Atlas”.

O mulțime de date neașteptate despre țigări și alcool. Aici sunt două știri pentru iubitorii de cafea: să începem cu cele bune. Cofeina pare să protejeze ficatul de efectele nocive ale alcoolului: cei care abuzează de alcool dur, dar care consumă în mod regulat cafea reduc riscul de ciroză hepatică cu până la 40% și, de asemenea, este mai puțin vizibil. Dar nu vă amăgiți: pericolul supradozajului cu alcool rămâne. Vestea proastă rămâne pentru fumători: combinația clasică de „cafea cu țigări” crește riscul celui mai frecvent cancer din lume - cancerul pulmonar. Aceasta pe lângă faptul incontestabil că fumatul în sine este un provocator major al tumorilor maligne la plămâni. Cu toate acestea, pentru cei care nu fumează deloc, dar beau cafea în mod regulat, riscul de cancer pulmonar este mai mic decât la persoanele care ignoră cafeaua.

Băutura aromată reduce riscul de depresie și tulburări cognitive, inclusiv demența senilă

Noile cercetări dezvăluie complet mitul conform căruia cafeaua provoacă „hormonul stresului”, cortizolul, care la rândul său deblochează producția crescută de adrenalină. Potrivit acestora, consumul zilnic de cafea ține constant corpul sub stres, ducând la crize nervoase, insomnie și anxietate. „Nu este deloc așa”, spune dr. Larisa Bavikina, - Studiile au arătat că cofeina nu este în niciun fel legată de producția de cortizol și adrenalină.. Nu numai că cafeaua nu vă va provoca stres, ci dimpotrivă, conform datelor științifice, vă ajută să vă ridicați starea de spirit datorită efectului asupra receptorilor dopaminei din creier. De asemenea, reduce riscul de depresie și tulburări cognitive, inclusiv demența senilă. Observațiile au confirmat că iubitorii de băuturi aromatice au, în mod evident, mai puține șanse de a suferi de boala Parkinson, iar în boala Alzheimer tulburările de gândire sunt mai puțin pronunțate.

Iubitorii de cafea sunt mai puțin susceptibili de a suferi de diabet de tip 2 și sunt, în general, mai subțiri: În toate cazurile, este mai puțin probabil să fie obezi, au spus cercetătorii. Cu toate acestea, în unele situații, cofeina poate fi mai degrabă dăunătoare decât benefică. Se știe că utilizarea cafelei reduce riscul de gută, dar dacă o persoană a dezvoltat deja această boală, cofeina o poate agrava - avertizează expertul. În plus, cofeina poate provoca nașterea prematură în primul și al doilea trimestru de sarcină, dar nu și în al treilea. De asemenea, femeile care beau mai mult de 2-3 căni de cafea pe zi dau naștere copiilor care sunt subponderali. Dacă o persoană suferă de tirotoxicoză, în care glanda tiroidă secretă excesul de hormoni și pacientul are ritm cardiac crescut, iritabilitate, nervozitate, este mai bine ca acești pacienți să limiteze cafeaua sau să se abțină de la băuturile cu cofeină, - a spus Larissa Bavikina. Cu excepția studiilor internaționale, nu există dovezi că cafeaua afectează negativ dezvoltarea bolii. Mai degrabă, băutura provoacă un efect advers pe termen scurt, explică expertul. Și încă un avertisment: dacă bei cafea fără lapte, aceasta poate afecta negativ oasele și într-o oarecare măsură spală calciul din ele.

În majoritatea studiilor, efectul pozitiv al cafelei este observat atunci când oamenii beau 1 până la 4 căni standard de cafea pe zi.. În medie, o ceașcă de cafea conține 80 până la 120 mg de cofeină, indiferent dacă adăugați sau nu lapte. În băutura instantanee, cofeina este în general foarte mică sau inexistentă.

Cafeaua nu dăunează inimii!

Bând o ceașcă de cafea duce la o creștere pe termen scurt a tensiunii arteriale, care durează în medie 20 de minute până la o oră și jumătate, explică. cardiologul Yaroslav Ashikhmin. Cu toate acestea, numeroase studii au arătat că cafeaua este absolut sigură chiar și pentru pacienții cu hipertensiune, a căror tensiune arterială crește temporar dacă iau medicamentele necesare. Nu recomandăm cafeaua pacienților cu criză hipertensivă și celor cu tensiune arterială peste 150/90. Și, în general, pentru pacienții cu hipertensiune arterială și boli coronariene, până la 4 căni de cafea pe zi nu vor provoca daune. Chiar mai mult conform datelor cercetărilor Cafeaua poate reduce chiar riscul de complicații al bolilor coronariene și reduce riscul de accident vascular cerebral. Cercetătorii au observat și pacienți cu aritmii severe - pentru ei, cafeaua era, de asemenea, sigură.

În general, cofeina are o lungă istorie farmacologică. Chiar înainte de invenția multor medicamente moderne, doze de cofeină de până la 1 gram au fost utilizate la sfârșitul secolului al XIX-lea și începutul secolului al XX-lea pentru a trata o varietate de boli - de la slăbiciune din motive necunoscute la insuficiență cardiacă, schizofrenie și alte boli.