kalmyk

Rețeta pentru prepararea ceaiului Kalmyk a venit în China. În caz contrar, se numește ceaiul călugărilor tibetani sau supa mongolă. Principala caracteristică a acestei băuturi este că, atunci când este utilizată, produce lapte, unt, nucșoară, sare, frunze de dafin, scorțișoară și cuișoare.

Ce este util pentru ceaiul Kalmyk?

Datorită conținutului său ridicat de calorii, reduce perfect apetitul și este un ajutor excelent în pierderea în greutate. Această băutură are un efect tonic asupra întregului corp și ajută la combaterea oboselii și oboselii. Laptele și untul conduc la numeroase minerale și vitamine, ceea ce face posibilă combaterea bolilor respiratorii, gastrointestinale și cardiovasculare, beriberi, tulburări metabolice, reumatism. Ceaiul Kalmyk este capabil să regleze nivelul zahărului din sânge, elimină complet hameiul, crește puterea, crește alăptarea. Există multe rețete pentru această băutură. Dar cel mai adesea se bazează pe ceai, ulei și sare. Uneori se adaugă lapte, piper și condimente. Să vedem cum să pregătim în mod corespunzător ceaiul Kalmyk.

Rețeta clasică pentru ceai "Kalmyk"

  • ceai verde de fructe - 200 g;
  • Apă - 2 litri;
  • smântână - 1,5 litri;
  • ulei - 50 g;
  • Sare - 2 lingurițe;.
  • piper negru - 5 buc.
  • nucșoară - după gust.

Cum se pregătește ceaiul Kalmyk? Se ia o farfurie cu ceai verde, se macină și se toarnă apă rece. Gatiti la foc mediu pana fierbe. Apoi reduceți focul și înghețați timp de 15 minute, îndepărtând suprafața frunzelor de ceai lombar. Apoi se toarnă smântâna încălzită și se fierbe încă 10 minute. Apoi adăugați unt și sare și aruncați piperul negru. Aduceți ceaiul la fierbere timp de 5 minute sub capac, adăugați nucșoara și turnați în cupe.

Rețetă pentru ceai de Kalmyk cu lapte

  • apă fiartă - 700 ml;
  • lapte - 400 ml;
  • nucșoară - 2 bucăți;
  • Unt - 1,5 linguri. linguri;
  • ceai negru baikhovi - 20 g;
  • Sare - 0,5 linguriță .

Cum se gătește crema Kalmyk cu lapte? Se toarnă apă în tigaie, se pune pe foc și se încălzește. Se toarnă apoi ceaiul, se fierbe, se reduce focul, se adaugă sare și se amestecă bine. Apoi turnați laptele și amestecați. Se adauga putin unt si nucsoara tocata. Amestecați totul cu o lingură și acoperiți băutura astfel încât să curgă timp de 10 minute.

Rețetă pentru ceai de Kalmyk cu smântână

  • Apă - 3 litri;
  • ceai de dafin negru - 200 g;
  • ulei - 50 g;
  • smântână 20% - 1,5 litri;
  • sare - 2 lingurite.

Ceaiul tocat se toarnă apă rece, se pune pe foc mediu și provoacă inflamații. Apoi reduceți focul și gătiți timp de aproximativ 15 minute. Se toarnă smântâna pre-încălzită și se fierbe încă 5 minute. Se adaugă sare și unt. Se amestecă totul bine, se acoperă cu un capac și se lasă la infuzat 10 minute.

Rețeta pentru ceai "Kalmyk"

  • ceai de zahăr negru - 100 g;
  • apă fiartă - 1,5 litri;
  • Lapte - 2 litri;
  • ulei - 100 g;
  • făină de grâu - 3 linguri. linguri;
  • piper negru - 7 buc;

  • frunze de dafin - 2 buc.
  • Sare - 1,5 lingurițe .

    • Luăm ceai negru, îl tundem bine și turnăm apă fiartă rece. Punem la foc mediu și ne sufocăm. Apoi reduceți focul și gătiți încă 10 minute. Apoi adăugați sare și lapte preîncălzit, fierbeți ceaiul încă 5 minute. Apoi adăugați unt, prăjit până la făină aurie și condimente. Acoperiți cu un capac și lăsați băutura abruptă timp de 15 minute. Bucurați-vă de petrecerea ceaiului!