Dieta macrobiotică, pe care Madonna și Gwyneth Paltrow o respectă cu strictețe de ani de zile, provine din Japonia. Ideea sa este de a echilibra cele două tipuri de energii din corpul uman - Yin și Yang sau masculin și feminin. Această dietă nu numai că reduce greutatea, dar elimină și problemele de sănătate. Nu este urmat pentru o anumită perioadă de timp ca alte diete, ci este pentru viață.

gwyneth

Cel mai important principiu al acestei diete este meniul zilnic pentru a include produse de bază într-o anumită cantitate. Cel puțin 50% din acesta ar trebui să fie cereale integrale - orez, orz, mei, ovăz, grâu, porumb, hrișcă și altele. Aproximativ 20-30% este cantitatea de legume - varză, broccoli, conopidă, dovleac, pătrunjel, napi, ceapă, ceapă verde, morcovi.

Castraveții, țelina, salata verde, ciupercile și mărarul pot fi incluși de 2-3 ori pe săptămână. Cartofii, roșiile, vinetele, ardeii, spanacul, sfecla, dovleceii, sparanghelul și avocado nu trebuie consumate în fiecare zi. Între 5 și 10% din meniu ar trebui să fie leguminoase și alge marine. Fasolea verde, mazărea, lintea poate fi consumată în mod regulat. Alte leguminoase ar trebui incluse din când în când.

Algele marine sunt o parte importantă a dietei macrobiotice - oferă organismului vitamine și minerale valoroase. O dată sau de două ori pe săptămână mâncați pește, fructe și deserturi din fructe din fructe proaspete sau uscate, semințe prăjite și nuci - semințe de dovleac și floarea soarelui, semințe de susan, nuci, arahide și alune. Siropul de orez, malțul de orz și zahărul brun sunt utilizate în principal ca îndulcitori.

Această dietă exclude sarea de masă obișnuită, în schimb folosește sare de mare, sos de soia și alge cu moderare.

Este important să știm că o persoană ar trebui să mănânce numai dacă îi este foame. Trebuie să mestecați bine mâncarea - de aproximativ 50 de ori fiecare mușcătură. Mănâncă de două sau trei ori pe zi, respectând proporțiile corecte atunci când alegi mâncarea.

Alimentele sunt consumate crude sau aburite, înăbușite sau coapte.