Oamenii de știință din Republica Cehă au ajuns la concluzii dezamăgitoare despre compatrioții lor: este dăunător să bei bere. Și, de asemenea, să abuzeze de bucătăria națională cehă.
La această concluzie au ajuns oamenii de știință de la Universitatea Tomas Masaryk din Brno, Moravia de Sud, scrie TASS.
„Consumul sistemic de bere duce la descompunerea organelor interne și provoacă dezvoltarea unor boli grave”, a spus șeful proiectului de cercetare Pavel Grassgruber.
Potrivit acestuia, afirmațiile că berea este bună pentru sănătatea umană „se poate lega de tărâmul mitologiei”. Consumul regulat al acestei băuturi alcoolice „pune în pericol sănătatea cu consecințe periculoase”.
Obiectul de studiu al oamenilor de știință a fost meniul cehilor - în special preferințele lor pentru mâncare și băutură.
Rezultatele studiului au atras experți din Republica Cehă - berea este cel mai distructiv factor în obiceiurile alimentare ale cehilor. Consumul duce la mai mult rău decât orice alt produs. Confirmarea acestui fapt este faptul că Republica Cehă ocupă primul loc în numărul cazurilor de cancer de splină și rinichi din Europa.
Grassgruber evaluează chiar negativ bucătăria națională cehă în sine. Este dominat de porc, varză, găluște și sosuri bogate în calorii.
Toate aceste alimente sunt saturate cu grăsimi, iar berea, subliniază oamenii de știință, aprofundează efectele negative asupra intestinelor.
De asemenea, aceștia observă că problemele colesterolului ridicat, hipertensiunii și vezicii biliare sunt cunoscute de practic toți persoanele în vârstă din țară.
Experții subliniază că Sănătatea cehilor este influențată și de absența alimentelor sănătoase în meniul lor. La rândul său, cantitatea abundentă de alcool le distruge organele interne și contribuie semnificativ la problema tot mai mare a obezității în rândul populației.
Grassburger indică bucătăria mediteraneană ca exemplu de meniu util.
Potrivit acestuia, exclude berea, consumul excesiv de produse lactate și carne. Spre deosebire de bucătăria cehă, Marea Mediterană se bazează pe pește, o varietate de legume și fructe.
O componentă obligatorie a acestei bucătării este măslinele și nucile care stimulează procesul digestiv și întăresc sistemul imunitar.
Oamenii de știință le oferă următoarele sfaturi celor dintre noi care doresc să nu se îmbolnăvească grav: este necesar să se limiteze consumul de carne, produse de panificație și mai ales bere.
În cele din urmă, vom observa că în Moravia, unde locuiesc autorii studiului, localnicii preferă vinul decât berea - dar nu se spune nimic despre ultima băutură.
- Gratar sârbesc după bere cehă
- Fabrica de bere rusă exportă bere către Iran - bTV News
- Au pus semne la Plovdiv că este interzis să bei bere în locuri publice, luptă împotriva haosului din Kapana
- Au creat o mașină care ne transformă urina în bere
- Memorii ale unui cuplu de kebab și bere; Люлин; în hotel; Cel norocos