eșecului

subiecte asemănătoare

Pierderea în greutate este un proces individual, la fel ca și mâncarea, spun experții.

Chiar și dietele stricte și utilizarea produselor cu conținut scăzut de calorii nu ajută la pierderea gravă și prelungită în greutate. Și acest lucru nu este deloc ciudat și ilogic, spun nutriționiștii într-un articol din noul număr al revistei Prevention.

Ce a provocat asta?
Dietele tradiționale cu aport caloric redus sunt prescrise de specialiști atunci când obiectivul principal este de a obține mai puțină energie în organism cu alimente. Cel mai simplu mod de a reduce caloriile este eliminarea grăsimilor. În acest fel, o persoană are impresia falsă că este posibil să slăbească doar pe cheltuiala lor.

Toate dietele populare bazate pe produse cu conținut scăzut de grăsimi sau fără grăsimi se bazează pe acest principiu. Acest tip de dietă recomandă să câștigi calorii în detrimentul carbohidraților și a proteinelor cu conținut scăzut de grăsimi.

Dar nici tranziția în masă la aceste produse, nici diureticele, stimulentele și pastilele minune nu au reușit să rezolve problema, spun autorii articolului: „Prin urmare, în ultimii 40 de ani, obezitatea a devenit una dintre cele mai frecvente boli. Unii cercetători numesc acest fenomen „paradoxul american”, subliniind că motivul constă în reducerea activității fizice a oamenilor în ceea ce privește consumul de alimente. Renunțarea la grăsime duce la un deficit periculos de acizi grași utili în organism, avertizează nutriționiștii. Nu întâmplător acest tip de dietă se numește „insulină” - forțează organismul să producă multă insulină.

Recent, opiniile oamenilor de știință se schimbă dramatic. Astăzi știm că țesutul adipos nu este un „depozit de grăsime” inert, ci un organ endocrin separat, o întreagă „fabrică” pentru producerea de substanțe pro și antiinflamatoare - adipokine.

Cu cât sunt mai multe grăsimi, cu atât sunt produse mai multe substanțe inflamatorii PRO, adică. procesele inflamatorii din organism sunt facilitate. Multe dintre aceste substanțe intră.