• forum
  • ȘTIRI
  • AGROBUSiness
  • AGROTEHNICĂ
  • PRODUCȚIA DE PLANTE
  • CREȘTEREA ANIMALELOR
  • ÎNTREBAREA FERMIERULUI
  • APICULTURĂ
  • LEGUME
  • LEGUME
  • FLORI
  • ÎN VEGI
  • DOCTOR ACASĂ

Industria este o nișă de investiții atractivă la nivel mondial, spun experții

pentru

Tanya Demirova

1. Producția și piața produselor din lapte de capră sunt foarte promițătoare și acum este momentul să ieșim la ea. Potrivit experților, creșterea caprelor este una dintre cele mai atractive nișe de investiții la nivel global.

Previziunile sunt că va exista un proces de creștere a fermelor caprine

și o creștere a volumelor producției de lactate în conformitate cu populația în creștere a lumii, precum și faptul că țările asiatice se alătură consumatorilor activi.

Astăzi, producția mondială de lapte de capră se dezvoltă în două tipuri de țări - cea mai săracă și cea mai bogată. Acest lucru reiese din lista celor mai mari producători de lapte de capră: India, Sudan, Bangladesh, Pakistan și numai după aceștia - Franța și Olanda. Dar aici este important să subliniem că, în timp ce în cele mai sărace țări, aproape tot laptele de capră este produs în ferme private mici, în Europa este transformat în produse cu valoare adăugată.

Potrivit experților, piața alimentelor pentru copii - amestecuri uscate de lapte de capră - este foarte promițătoare.

O altă direcție foarte atractivă și promițătoare în sector este

vânzarea de animale

2. Rețineți, de asemenea, riscurile asociate pieței laptelui de capră.

Principalele riscuri sunt introducerea diferitelor tipuri de interdicții și sancțiuni legate de războaiele comerciale la nivel mondial.

3. Gestionarea caprelor este diferită de cea a vacilor.

Caprele nu sunt vaci, amintesc experții. Caprele sunt rapide. Caprele sunt mai sensibile - nu ar trebui lovite în niciun caz. Trebuie să vorbești cu ei, ei trebuie să te iubească, trebuie să-ți cunoască vocea.

Caprele răspund la cele mai mici schimbări și greșeli ale personalului

ceea ce înseamnă că fermierul trebuie să exercite un control foarte strict asupra fermei caprine.

Și ar trebui să folosiți cu siguranță sfaturile experților, chiar dacă credeți că puteți face față tuturor, pentru că este imposibil.

Este cel mai ușor să lucrezi în familie. Cu greu vei putea găsi astfel de tovarăși care să trateze animalele la fel ca tine. Aceasta arată practica crescătorilor de capre francezi și olandezi.

4. Automatizarea rezolvă problema factorului uman și a forței de muncă scumpe.

Viitorul creșterii animalelor îl reprezintă sistemele de management intelectual. Creșterea caprelor nu face excepție.

Automatizați alimentarea, mulsul și răcirea laptelui

Acest lucru afectează imediat rentabilitatea:

* reduce numărul de erori fatale;

* permite evitarea problemelor cu lipsa de personal instruit.

Mașinile nu pleacă în vacanță, nu obosesc și sunt mereu în dispoziție. Iar analiza seturilor mari de date va permite monitorizarea și controlul constant al animalelor ciobite.

Cipurile electronice intră acum în fermele mici de capre. Ei pot „recunoaște” 100 până la 800 de capre într-o turmă și pot ajuta la identificarea unei cantități uriașe de informații pentru fiecare animal.

5. Nutriția joacă un rol și mai important în creșterea caprelor decât în ​​creșterea lactatelor tradiționale.

Hrana pentru animale este un subiect bolnav pentru fiecare crescător. Oricine poate importa animale productive, dar hrănirea lor este o adevărată artă.

Dar nu trebuie să uităm asta

creșterea caprelor nu este mai ieftină decât creșterea vacilor

Observă diferite sisteme de hrană: capra nu mănâncă încet și bine, caprele sunt mai rapide și procesează mâncarea mai repede.

În mod ideal, fermierul ar trebui să furnizeze trei clădiri separate de capre: pentru copii mici, pentru animale tinere și pentru capre adulte.

Fiecare animal trebuie să aibă locul său în care să se hrănească. Capul ar trebui să fie ușor ridicat atunci când mănâncă.

Apa trebuie să fie liberă - din a doua săptămână din viața copilului.

Vitamine, minerale, proteine ​​trebuie furnizate.

Printre furajele adecvate se numără: cereale, sorg, trifoi, lucernă.

Dar nu ar fi trebuit să rămână pe teren, deoarece calitatea lor scade.

Caprele au nevoie de cel puțin 40% fibre în rație.

Experții sfătuiesc să nu hrănească caprele. Patru hrăniri pe zi sunt suficiente, deoarece animalele au nevoie de timp pentru a supraviețui. Ciclul de supraviețuire este de 60-90 de secunde și fiecare capră trebuie respectată.

6. Caprele sunt susceptibile la boli, paraziți și chiar vaccinări

Cheia creșterii eficiente a caprelor este o turmă sănătoasă, lipsită de toate bolile.

Principalul lucru este igiena strictă și, dacă este necesar, restricționarea importului de animale din turme străine.

Curățenia aerului din ferma caprelor și curățenia paiului trebuie monitorizate.

Un medic veterinar ar trebui să viziteze ferma de capre cel puțin o dată la 2 luni.

Crescătorii de capre nu ar trebui să uite de vaccinări și de faptul că caprele sunt foarte sensibile - există reacții diferite. Greutatea optimă a caprelor ar trebui monitorizată - acestea nu ar trebui să fie nici prea subțiri, nici obeze.

7. Genetica este baza unei ferme de capre de succes.

Materialul genetic de calitate este produs în Olanda, Austria, Ungaria și Australia. Mulți crescători de capre sunt mulțumiți de genetica franceză.

Nu cumpărați animale ieftine, recomandă experții. Animalele achiziționate trebuie să fie în carantină timp de cel puțin 15 zile.

Există două tehnologii de creștere a caprelor:

* un sistem în care sunt selectate cele mai bune animale femele;

* un sistem în care sunt selectați cei mai buni animale masculi.

În primul caz, caprele sunt păstrate până la vârsta de 5 ani (și condițiile corespunzătoare), în cel de-al doilea caz se aplică alăptarea prelungită, după care nu mai sunt inseminate și sunt sacrificate după o scădere critică a producției de lapte.

În rezumat, putem spune că secretul unei ferme eficiente de capre este o genetică bună, o rație adecvată, o automatizare completă și un management competent.