pentru

Dacă ideile dvs. de afaceri se concentrează pe marketingul suplimentelor nutritive, următoarele informații vă vor fi utile.

Viața de zi cu zi a omului modern este agitată și tensionată. De multe ori nu este suficient timp pentru o dietă normală și echilibrată. Acesta este motivul pentru care recurgem din ce în ce mai mult la utilizarea suplimentelor alimentare - probiotice, prebiotice, vitamine, oligoelemente, acizi grași, preparate din plante și extracte sub formă de capsule, tablete, tincturi etc., pentru a restabili substanțele lipsă din corpul nostru. Alimentele de fitness și suplimentele de fitness, înlocuitorii de masă - băuturi sănătoase, batoane de proteine, pudre de proteine ​​etc. câștigă, de asemenea, popularitate.

Dacă produsele pe care le oferiți provin din UE sau din țări terțe, trebuie să înregistrați o instalație angro cu produse alimentare de origine non-animală. Dacă produceți suplimente alimentare, atunci trebuie să înregistrați un site de producție.

CE ESTE NECESAR?

  • o cameră în care să fie amplasat un număr suficient de dulapuri, rafturi și rafturi pentru depozitarea mărfurilor, precum și echipamente frigorifice, dacă există mărfuri care necesită un anumit regim de stocare a temperaturii;
  • cameră de lucru cu echipamentul necesar - pentru un șantier de producție;
  • baie cu vestibul, dotată cu apă caldă și rece și suficientă ventilație naturală sau mecanică;
  • zona de dressing cu dulap/dulap pentru depozitarea obiectelor personale și a hainelor de lucru;
  • dulap pentru depozitarea agenților de curățare, dezinfectanți și detergenți.

UNDE ȘI CÂT DURĂ ÎNREGISTRAREA?

Odată ce ați furnizat site-ul unde veți opera și echipamentul necesar, trebuie să vă înregistrați la Agenția Bulgară pentru Siguranța Alimentară (BFSA). Trebuie să trimiteți o cerere de înregistrare într-un formular la Direcția regională relevantă pentru siguranța alimentelor (RFSD). În termen de 30 de zile, inspectorii BFSA vor veni pe site-ul dvs. pentru a evalua conformitatea spațiilor și a echipamentelor cu legislația. De asemenea, trebuie să vă prezentați sistemul de management al siguranței alimentare (sistem de auto-monitorizare, accident, sistem HACCP). Acesta este sistemul de reguli care controlează condițiile pentru desfășurarea proceselor tehnologice la fața locului în vederea oferirii de alimente sigure.

În cazul în care veți vinde suplimente alimentare livrate de pe un site înregistrat în țară (depozit cu ridicata sau atelier), este suficient să înregistrați un magazin de vânzare cu amănuntul și, din nou, trebuie să trimiteți o cerere de înregistrare în RFSD. -Sistem de monitorizare.

CUM PUTEM FI UTILI:

  • Consultare la alegerea unui site și a spațiilor din acesta
  • Dezvoltarea documentației tehnologice pentru aditivii alimentari - o cerință numai pentru un atelier de producție
  • Elaborarea etichetelor suplimentelor alimentare în conformitate cu cerințele legislației bulgare și europene
  • Dezvoltarea unui sistem de autocontrol și plan HACCP cu toate jurnalele, comenzile și protocoalele însoțitoare
  • Introducerea documentației de înregistrare în respectivul RFSD și obținerea unui certificat de înregistrare
  • Declarație de program de lucru în municipiul respectiv