Astăzi vă prezentăm o rețetă pentru o prăjitură de brânză seducătoare cu un gust ușor, fructat.

Porțiuni: 4 cani

Ingrediente:

brânză

  • 150 g crema de branza
  • 150 g brânză organică galbenă „Rukatka”
  • 150 g iaurt organic "Rukatka"
  • 60 g miere sau zahăr
  • 1/2 linguriță coaja de lamaie rasa
  • 150 g afine proaspete/congelate (puteți folosi zmeură, căpșuni sau mure)

  • 130 g făină de migdale
  • 75 g unt organic de vacă topit "Rukatka"
  • 35 g fulgi de ovăz
  • 50 g zahăr brun
  • un vârf de scorțișoară
  • 1/4 linguriță sare de mare

Instrumente: mixer manual, castron mediu, spatula de silicon, tava de copt, 4 cani de servit.

Mod de preparare:

Într-un castron mediu, așezați crema de brânză, brânza de vaci, mierea/zahărul și coaja de lămâie. Bateți mai întâi cu un mixer pe o setare mai mică, apoi pe una mai rapidă până când devine un amestec neted. Se adaugă iaurtul și se bate din nou până se obține un amestec omogen. Împărțiți crema între cupe (4 bucăți), presărați afinele deasupra, acoperiți și lăsați la frigider să se pregătească cel puțin 2 ore. Înarmează-te cu răbdare, știm că e greu!

Pentru a face zdrobirea: Preîncălziți cuptorul la 150 ° C cu un ventilator (180 ° C fără), pregătiți o tavă plată cu hârtie de copt. Combinați făina de migdale, untul topit, fulgi de ovăz, scorțișoară și sare; se amestecă bine cu o furculiță pentru a deveni un amestec sfărâmicios. Presărați firimiturile pe tigaie uniform, coaceți timp de 15-20 de minute până se rumenesc. Lăsați crumble-ul să se răcească complet, apoi presărați cu 2-3 linguri. în fiecare cană.

Depozitare:

Poate fi păstrat până la 3 zile într-un frigider acoperit. Dacă aveți resturi suplimentare - puneți într-o cutie sau pungă până la 1 săptămână la temperatura camerei. Adăugare grozavă dimineața pe iaurt!

Din această rețetă provin 4 porții mari și pot fi împărțite în 6 pahare mai mici sau 8 mini pahare ca pentru un cocktail.

Comentariile la acest articol sunt limitate

Categorii de articole

Ultimele articole

Ultimele comentarii

Recepții

Rețete din lactate ecologice Rukatka

Cheesecake de afine cu brânză de vaci

Cheesecake cu afine cu brânză de vaci și migdale crumble (fără gluten)

Astăzi vă prezentăm o rețetă pentru o prăjitură de brânză seducătoare cu un gust ușor, fructat.

Porțiuni: 4 cani

Ingrediente:

  • 150 g crema de branza
  • 150 g brânză organică galbenă „Rukatka”
  • 150 g iaurt organic "Rukatka"
  • 60 g miere sau zahăr
  • 1/2 linguriță coaja de lamaie rasa
  • 150 g afine proaspete/congelate (puteți folosi zmeură, căpșuni sau mure)

  • 130 g făină de migdale
  • 75 g unt organic de vacă topit "Rukatka"
  • 35 g fulgi de ovăz
  • 50 g zahăr brun
  • un vârf de scorțișoară
  • 1/4 linguriță sare de mare

Instrumente: mixer manual, castron mediu, spatula de silicon, tava de copt, 4 cani de servit.

Mod de preparare:

Într-un castron mediu, așezați crema de brânză, brânza de vaci, mierea/zahărul și coaja de lămâie. Bateți mai întâi cu un mixer pe o setare mai mică, apoi pe una mai rapidă până când devine un amestec neted. Se adaugă iaurtul și se bate din nou până se obține un amestec omogen. Împărțiți crema între cupe (4 bucăți), presărați afine deasupra, acoperiți-o și lăsați-o la frigider să se pregătească cel puțin 2 ore. Înarmează-te cu răbdare, știm că e greu!

Pentru a face zdrobirea: Preîncălziți cuptorul la 150 ° C cu un ventilator (180 ° C fără), pregătiți o tavă plată cu hârtie de copt. Combinați făina de migdale, untul topit, fulgi de ovăz, scorțișoară și sare; se amestecă bine cu o furculiță pentru a deveni un amestec sfărâmicios. Presărați firimiturile pe tigaie uniform, coaceți timp de 15-20 de minute până se rumenesc. Lăsați crumble-ul să se răcească complet, apoi presărați cu 2-3 linguri. în fiecare cană.

Depozitare:

Poate fi păstrat până la 3 zile într-un frigider acoperit. Dacă aveți resturi suplimentare - puneți într-o cutie sau pungă până la 1 săptămână la temperatura camerei. Adăugare grozavă dimineața pe iaurt!

Din această rețetă provin 4 porții mari și pot fi împărțite în 6 pahare mai mici sau 8 mini pahare ca pentru un cocktail.