anari
După preparatul cipriot, este destul de natural să împărtășești un desert tradițional cipriot. Foarte simplu. Atât de mult încât pentru unii nici măcar nu este desert! Este vorba despre fiul meu. 🙂 Cu toate acestea, este foarte gustos și sănătos aș spune!

Αναρή este o brânză proaspătă de lapte de capră sau oaie, care este tradițională pentru Cipru. Pe scurt, aceasta este brânza de vaci de pe insulă. Puteți citi mai multe aici. Îmi place cel mai bine când mă aduc proaspăt preparate (de la lactate). Asta a făcut desertul din postarea mea. Este mai gustos decât kupeshko și mai parfumat!

Anari (brânză de vaci) cu miere și nuci

  • Pentru un rezultat mai gustos, nucile se pot coace într-o tigaie uscată sau la cuptor, la 180 ° C, timp de aproximativ 10 minute.
  • În loc de nuci, alte nuci pot fi folosite în funcție de preferințele dumneavoastră.
  • Am folosit miere de portocale, pe care în acest caz o prefer decât mierea de cimbru.

Produse necesare:

  • brânză proaspătă Anari (brânză de vaci)
  • Miere
  • nuci

Mod de preparare:

Anari de casă, de obicei cu forma rotundă a matrițelor în care este format. De aceea l-am tăiat în felii de aproximativ 3 cm grosime.

Am pus câte un disc cu Anari pentru fiecare porție, apoi turn peste ea multă miere.

Se presară nuci și gata. Rapid, ușor și delicios! Bucurați-vă!

În afară de miere și nuci, varianta în care Anari este turnat cu sirop de roșcove (melasă) și presărat cu zahăr cristal este foarte popular și la fel de gustos. Uneori îl împușc și eu, vedeți.