Această rețetă este efectuată în literalmente 5 minute. Tehnologia este simplă și nu necesită abilități speciale de gătit. Puteți amesteca la micul dejun sau pentru oaspeții neașteptați.

Avem nevoie de o tavă cu o capacitate de aproximativ jumătate de litru sau dimensiuni aproximative: lungime 24 cm, lățime - 10-12 cm, adâncime 12-14 cm.

grăsimi

Ingrediente

  • 400 g de brânză de vaci, de preferință netedă, cu conținut ridicat de grăsimi
  • 3 ouă medii
  • 60 g smântână (alternativă: iaurt)
  • 80 g aromat, de ex. miere de tei (alternativă: sirop, zahăr)
  • 60 g de regi. amidon (dacă doriți: făină)
  • Vârf de cuțit de sare
  • Vanilie. zahăr și vanilie pură
  • Fruct aproximativ 100 g (exemplul este cu cireșe, dar merge chiar mai bine cu afine, căpșuni, caise)

Rețetă video: urmăriți și urmați

Tehnologie

Tortul va fi gata în cel mai scurt timp!

  1. Prin urmare, aprindem mai întâi cuptorul pentru a crește temperatura, deoarece avem nevoie de aproximativ 180 ° C;
  2. Presărați cu puțină făină forma unsă, care pentru cantitățile indicate aici ar trebui să aibă o capacitate de 24 X 11 cm sau ½ l;
  3. În loc să murdărești, poți pune hârtie de uz casnic pe fundul tăvii;
  4. Toate produsele sunt pre-îndepărtate la temperare;
  5. Cu cât conținutul de grăsime al cașului este mai mare, cu atât tortul va deveni mai gustos. Alegeți o brânză de vaci de dimensiuni medii - nici uscată, nici prea umedă;
  6. Se adauga crema. Dacă cașul este umed - mai puțin decât specificat sau deloc;
  7. Bateți ouăle, sarea de măceșe, pentru aromă - 1 linguriță. zahăr vanilat, vanilie, miere pentru îndulcire;
  8. În cele din urmă, turnați amidonul, ceea ce face caserola mai delicată. Dacă nu avem amidon, acesta poate fi înlocuit cu făină precum fulgi de ovăz, orez sau altele asemenea;
  9. Descompunem totul într-o stare omogenă. Dacă nu aveți un blender sau un blender, pre-măcinați cașul printr-o sită pentru a rupe bucățile;
  10. Ar trebui să obțineți o textură moale și netedă - nu foarte groasă;
  11. Se toarnă în tigaie și se aranjează fructele deasupra - pentru a se scufunda ușor în aluat. Fructele congelate nu sunt dezghețate, ci aliniate drept;
  12. Se coace la 170 - 180 ° C pentru aproximativ 25 - 30 de minute, până când vedem o roșeață ușoară și ușoară până la o nuanță aurie;
  13. Tortul va crește uniform. Încercați să vă pregătiți în mijloc cu degetul - consistența ar trebui să iasă. Când caserola se răcește, se stabilizează și prinde formă.

Dormim pentru frumusețe cu zahăr pudră sau îl salvăm dacă urmăm o dietă. Caserola amintește de cheesecake, dar are un gust și o textură mai fragede. Cel mai important lucru este că conține doar lucruri utile - fără făină, unt sau zahăr.

Un tort minunat pentru micul dejun. Dar dacă aveți de gând să-l serviți oaspeților, este mai bine să întindeți aluatul în cutii de briose, pe care le puteți încununa cu 1 sau 2 fructe.

Distribuiți rețete dietetice din caietele dvs. Așteptăm cu nerăbdare să vă vedem în comentarii!