umplut

  • Vizualizări totale 1.817
  • Vizualizări pentru luna 45
  • Vizualizări pentru săptămâna 2
  • Comentat de 3 ori
  • Evaluare 5 din 5
  • Gătit 4

Ingrediente necesare

  • ouă - 4 buc.
  • zahăr - 1 linguriță.
  • făină - 1 ½ oră.
  • praf de copt - 1 linguriță.
  • vanilie - 2 plicuri
  • ulei - 50 ml
  • iaurt - 250 g
  • cacao - 2 linguri.
  • rom - 1 lingură.
  • pentru smântână
  • cremă de brânză - 250 g
  • cremă - 400 g fermentat
  • zahăr pudră - 2 linguri.
  • gem de afine - 100 g
  • budincă - 1 pachet de cacao instant
* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Sita metalică mecanică pentru un aluat bun 9,50 BGN.
  • Formular pentru prăjitură pufoasă cu gaură - Teflon BGN 8.30.
  • Matrita din teflon pentru tort dreptunghiular pufos - 26 cm BGN 6.00.
  • Cutii de tort din teflon cu fund care cade - 3 bucăți într-un set 39,00 BGN.

Mod de preparare

Într-un bol, bateți ouăle cu zahărul și vanilia. Adăugați uleiul și iaurtul. Puneți câteva picături de rom și amestecați.

Cerneti faina, cacao si praful de copt si amestecati-le cu amestecul de oua, amestecand cu o spatula pana se omogenizeaza.

Tapetați o foaie de copt cu o formă de tort dreptunghiulară.

Se toarnă amestecul în el și se coace prăjitura la 170 de grade până la uscare, aproximativ 40 de minute.

Scoateți tortul finit din tablă, scoateți hârtia și lăsați-o pe o grătar să se răcească.

Când se răcește, tăiați blatul tortului ca un capac și lăsați-l deoparte.

Sculptați interiorul cu o lingură, păstrând fundul și pereții intacti.

Faceți o cremă amestecând crema de brânză cu smântâna și zahărul într-un castron, adăugați jumătate din gem și firimiturile de tort pe care le-ați sculptat. Se amestecă până se omogenizează și se umple tortul cu el.

Așezați partea de tort tăiată anterior deasupra, acoperind-o astfel încât să devină din nou întregi.

Faceți budinca, pentru care veți avea nevoie de lapte proaspăt conform descrierii de pe ambalaj.

Întindeți această budincă pe partea de sus și pe laturile tortului și decorați-o cu picături de gem.

Se lasă să se răcească și să se ferme cel puțin 2 ore, apoi se taie bucăți.