Este Ziua lui Lazăr! În fiecare an, în această zi, sunt smulgute crenguțe de salcie și flori proaspete de primăvară, care sunt folosite pentru a face coroane pentru Duminica Floriilor (Vrabnitsa). Deși lazarul și alte ritualuri din țara noastră nu pot fi efectuate din cauza pandemiei, multe familii vor beneficia de sănătatea lor, chiar dacă sunt izolate acasă.

face tort

Ce ar trebui să fie pe masă?

Întrucât mulți creștini postesc până la Paște, pe masa lui Lazarov ar trebui să existe doar mâncare de post. În mod tradițional, cea mai în vârstă femeie din casă face un tort, care nu ar trebui să fie cu drojdie sau ou, ci cu drojdie de casă. Aluatul este format într-o împletitură și distribuit fiecărui membru al familiei pentru sănătate, scrie Tialoto.bg.

Un alt lucru care trebuie preparat este grâul fiert, care poate fi îndulcit cu nuci, zahăr pudră sau miere. Sunt distribuite și alte produse de patiserie slabe. De aceea, puteți încerca rețeta de astăzi - pentru un tort slab.

Iată produsele necesare:

- 1 linguriță ulei;
- 1 linguriță zahăr;
- 1 linguriță apă ușor încălzită;
- 1 ceașcă incompletă de ceai de gem (opțional);
- 1 cana de nuci macinate;
- 3 căni de ceai făină;
- 1 linguriță bicarbonat de sodiu;
- 1 praf de copt.

Cum se face un tort?

Luați un recipient potrivit în care turnați uleiul și zahărul. Bateți cu un mixer. Adăugați apa ușor încălzită și amestecați. Se toarnă praful de copt în făina pe care ați cernit-o anterior și se amestecă. Adăugați-l treptat la ingredientele lichide, amestecând constant cu mixerul. Puneți sifonul într-o linguriță de oțet, apoi turnați peste restul amestecului. Adăugați gemul pe care îl aveți în acest moment. Este bine să fii mai gros. Dacă nu doriți ca tortul să fie foarte dulce, puteți reduce cantitatea de gem. În cele din urmă, adăugați nucile măcinate și amestecați până când se obține un amestec gros. Se toarnă aluatul într-o formă rotundă și se coace într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de aproximativ 15-20 de minute. Înainte de a scoate tortul, verificați-l cu un băț. Dacă nu există aluat pe el, atunci este bine copt.