produse necesare:

orez

pentru puiul de portocale:

2 buc. piept de pui fără piele

1/4 linguriță amidon de porumb

sare si piper

1 linguriță suc de portocale

4 linguri. suc de lămâie

2 linguri. otet de orez

3 benzi de coaja de portocala

1/2 linguriță zahar brun

1/2 linguriță ghimbir de pamant

2 căței de usturoi tocat

4 ardei iute uscați în jumătate

pentru orez:

1/2 linguriță ceapa taiata cubulete

1/2 linguriță morcovi tăiați cubulețe

1/2 linguriță cuburi de țelină

1 linguriță muguri de fasole

1 linguriță felii de ciuperci

3 lingurițe orez fiert

Mod de preparare:

1 Într-o pungă de copt, amestecați amidonul de porumb, sarea și piperul. Puneți pieptul de pui în el și legați-l. Se agită pentru a amesteca bine produsele.

2 Scoateți puiul aromat și tăiați-l în cuburi. Se sotează într-o tigaie din teflon până devine aurie. Apoi puneți-l într-o tigaie într-un cuptor preîncălzit la 120 ° C.

3 Amestecați apa, sucurile, oțetul de orez, coaja de portocală, zahărul brun, ghimbirul, usturoiul, sosul de soia și ardeiul iute. Se amestecă și se fierbe la foc mediu. Apoi reduceți temperatura și lăsați sosul să scadă cu o treime.

4 Pentru a găti orezul, încălziți 1 lingură într-o tigaie. ulei. și bate ouăle. Odată ce fundul prinde crusta, întoarceți-le cu grijă și gătiți până când gălbenușurile sunt ferme. Scoateți-le din castron și așezați-le pe o scândură. Tăiați-le în benzi subțiri.

5 Se toarnă cealaltă lingură de ulei în tigaie. Odată ce începe să scârțâie ușor, adăugați ceapă, morcovi și țelină. Gatiti 1 minut, amestecand ocazional. Adăugați ciupercile și mugurii de fasole pentru încă un minut. Adăugați orezul gătit în prealabil și amestecați bine cu legumele. În cele din urmă, adăugați ouăle și sosul de soia și amestecați bine.

6 Încălziți sosul de citrice la foc mic și puneți puiul în el. Se amestecă. Se servește imediat cu orez.

Rețeta a fost trimisă de cititoarea Milena Ivanova

Pentru sugestii mai delicioase, întâlniri cu brokeri culinari preferați, sfaturi practice și interviuri cu profesioniști în nutriția sănătății, căutați revista „Rețete pentru sănătate”

    Cuvinte cheie:
  • ardei
  • sanii
  • ulei
  • orez
  • pentru femeie
  • мила бг
  • rețete de sănătate

Mila/Rețete

Tort de sifon cu glazură

bogat în tiamină ușor 8 porții 80 min Pentru o porție: 407 kcal grăsimi 26 g colesterol 172 mg carbohidrați 38 g proteine ​​5 g fibre 1 g produse necesare: 7 ouă 1 1/2 linguriță. zahar 2 vanilie 3/4 h

Sfaturi neprețuite pentru a face prăjituri și produse de patiserie

Continuăm seria noastră de sfaturi pentru o gătit mai sănătoasă și mai gustoasă. Puteți trimite întrebări consultanților noștri la adresa [email protected] sau pe pagina noastră de Facebook. 1

Strudel de unt

bogat în folat ușor 10 porții 40 min Pentru o singură porție: 176 kcal grăsimi 10 g carbohidrați 20 g colesterol 16 mg proteine ​​2,6 g fibre 1,4 g produse necesare: 1 foaie de foietaj 2 mere 2 linguri.

Prajitura cu unt in cateva minute

Produse necesare: 600 g foietaj 1 l lapte 150 g zahăr 100 g smântână amidon 1 vanilie Preparare: 1. Preîncălziți cuptorul la 200 ° C. Pregătiți o tavă dreptunghiulară

Tort fin cu mere cu ulei de masline

Produse necesare: 80 g stafide 2 1/4 linguriță. făină 1/2 linguriță. scorțișoară 1/4 linguriță. sare 1/2 linguriță. praf de copt 1 1/4 linguriță. bicarbonat de sodiu 120 ml ulei de măsline 3/4 linguriță. zahăr 1 vanilie 2 ouă 3 mere coajă rasă de

Picături sănătoase de arahide

O cunoști pe Gabriela Tsulin din minunatul ei blog culinar și acum ceva timp te-am întâlnit cu câteva dintre rețetele ei tentante. Gabby și-a publicat prima carte de bucate cu ceto sănătos