orez

  • Vizualizări totale 1.258
  • Vizualizări pentru luna 28
  • Vizualizări pentru săptămâna 1
  • Evaluare 5 din 5
  • Gătit 3

Ingrediente necesare

  • orez - 2 lingurițe fiert
  • morcovi - 1 bucata.
  • ardei - 1 bucata. proaspăt
  • țelină - 1 felie
  • ceapa - 1/2 cap
  • cimbru - 1/2 linguriță.
  • mărar - mai multe tulpini
  • pătrunjel - mai multe tulpini
  • ouă - 1 bucata.
  • sol
  • piper
  • pentru panare
  • ouă - 1 bucata.
  • făină
  • firimituri de pâine - proaspăt
  • ulei
* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Tava ceramică dreptunghiulară albastră 39 cm BGN 26,99 -15% BGN 22,94 -15%
  • Răzuitor mare, plat, cu cadru colorat BGN 4,30 -33% BGN 2,88 -33%
  • Răzătoare alungită cu mâner din silicon 35,5 cm BGN 14,59.
  • Colector pliant din silicon colorat BGN 11.99.

Mod de preparare

Din câteva felii de pâine uscate mărunțim firimituri cu mâinile. Punem firimiturile într-o farfurie timp de 30 de minute pentru a se usca mai mult, astfel încât să fie convenabil să rulăm chiftelele cu ele.

Toate legumele sunt tăiate în bucăți foarte mici. Eu personal am folosit un blender. Marunt si patrunjel tocat. Am folosit și proaspete pentru că chiftelele au un gust mai bun. Îmi gătesc orezul. Avem nevoie de 2 lingurițe de orez fiert. Legumele le amestec cu 1/2 din orezul deja gătit. Restul de orez îl amestec cu oul.

Condimentați cu sare, piper și cimbru. Confuz foarte bine. Fac chiftele rotunde mici cu mâinile ușor umede. Sparg un ou pentru panificare. Rolați fiecare ușor în făină, apoi în ou și, în sfârșit, în pesmet.

Aranjez toate chiftelele într-o tavă cu hârtie de copt. Le stropesc deasupra cu ulei. Coaceți-le la 200 de grade până când firimiturile devin ușor aurii. Mâncăm cu salată. Ușor și gustos.