franceze
Potrivit oamenilor de știință danezi, enigma „dietei franceze” se datorează brânzeturilor franceze, deoarece pe lângă apetisante, se dovedește că sunt și utile. După cum știm cu toții, populația franceză este cunoscută pentru sănătatea excelentă și silueta slabă - nu se plânge că este supraponderală. Acest lucru provoacă gânduri în rândul cercurilor medicale, deoarece bucătăria franceză este bogată în unt, brânză și vin în cantități mari.

Videnskab.dk - un site științific raportează lucrările și descoperirile cercetătorilor de la universitățile din Copenhaga și Aarhus. Potrivit lor, oricât de ciudat ar părea, secretul stă în sirena. Se pare că utilizarea pe scară largă a brânzei îi ajută pe francezi să nu se plângă de colesterol ridicat.

În timpul cercetărilor, oamenii de știință danezi au descoperit că atunci când se iau lapte și brânză, acesta ajută organismul să elimine săruri de acid butiric. BTA scrie că metabolismul accelerează cu această „dietă franceză”, îi ajută pe francezi să-și mențină corpul în formă și să nu sufere de boli cardiovasculare.