NUTRIȚIA MEDICALĂ

alimentele

În doar cinci luni de mese separate, artistul francez Gerard Depardieu (centru) a slăbit 20 de kilograme!

Ne îmbolnăvim de lăcomie și ignoranță

Dacă alimentele nu sunt combinate corespunzător, acest lucru poate duce la dezvoltarea diferitelor boli. Dacă se combină în cel mai bun mod, pot da putere și sănătate.

STIAI ASTA.
. majoritatea bărbaților cred că atunci când beau băuturi alcoolice tari, ar trebui să mănânce alimente grase, cum ar fi slănina. Dar acest lucru este de fapt dăunător! Băuturile tari cauzează spasm al pancreasului și al vezicii biliare, iar alimentele grase stimulează secreția sucului biliar și a enzimelor din glandă. Se pare că pancreasul începe să se digere. se. Și vezica biliară se revarsă. Înțelegi cât de dăunător este acest lucru. Dacă, pe deasupra, aveți cistită sau pancreatită, veți ajunge pe masa de operație.
. și altceva despre vodcă. Deși rimează cu heringul, gluma rămâne doar în rimă. Din punct de vedere medical, combinația dintre vodcă și „hering” este foarte nesănătoasă, deoarece alcoolul provoacă deshidratare, iar peștele este destul de sărat. Toate acestea dăunează corpului în ansamblu și mai ales rinichilor.

Am o întrebare, Evgeni Dosev din Haskovo
CARE ALIMENTE SUNT COMPATIBILE ȘI CARE NU?
Alimentele sunt împărțite în trei grupe principale - proteine, carbohidrați și produse neutre. Cu toate acestea, nu există un meniu care să conțină doar proteine ​​sau doar carbohidrați. Cu toate acestea, dacă o persoană respectă o dietă separată, tractul digestiv nu este descărcat. Iată un exemplu simplu. Binecunoscuta senzație de greutate în stomac și balonare la consumul de leguminoase se explică tocmai prin conținutul în ele atât de proteine, cât și de carbohidrați, și în cantități mari. De aceea este important să ne amintim următoarele.

• Grupul de produse proteice este combinat cu un grup neutru.
• Grupul glucidic este, de asemenea, combinat cu unul neutru.
• Nu este permis consumul simultan de produse din grupa proteine ​​și carbohidrați.
Laptele și pepenele verde ocupă un loc special și nu sunt combinate cu nimic, ci sunt folosite separat. Pepenele verde trebuie consumat la o oră după ultima ingestie a oricărui aliment și la două ore după acesta pentru a nu consuma nimic altceva.

PRINCIPALELE GRUPURI DE PRODUSE
Carbohidrați
• Toate tipurile de cereale - grâu, mei, orz, ovăz, orez neprelucrat; toate articolele din făină de tărâțe nerafinată; legume și fructe - cartofi, banane, curmale și smochine, precum și fructe uscate; produse dulci - miere, sirop de pere și pere; bere.
Neutru
• Legume și salate - salată, salată, tot felul de varză, castraveți, morcovi, usturoi, dovleac, ceapă verde, ardei, napi, ridichi, sfeclă, napi dulci, țelină, sparanghel, spanac, roșii, dovlecei, ceapă; germene de grâu; ciuperci; orice produse lactate fermentate; cremă; brânză cu 60% grăsime; toate tipurile de brânză de vaci; uleiuri vegetale; nuci, migdale, semințe de floarea soarelui; gălbenuș de ou; măsline; drojdie de bere; condimente; băuturi - ceaiuri de plante, apă minerală, sucuri diluate.
Proteină
• Toate tipurile de carne, cu excepția cărnii de porc; vițel - șnițel; miel - friptură, cotlete; toate tipurile de carne de pasăre; carnati; toate tipurile de pește proaspăt; lapte; toate tipurile de brânză cu un conținut de grăsime de 50%; ouă; produse din soia; unele fructe și legume - mango, avocado, de asemenea, vinete.