Descoperim puțin mai puțin, redescoperim modalitățile de a pregăti unele dintre preferatele noastre, dar interzise și stigmatizate, cum ar fi gunoiul, mâncarea.

porumb

După ce am reușit să fac floricele de casă, am dat șansele de porumb. Am sortat mai multe rețete pe internet, am făcut una, două mostre și sunt gata să vă împărtășesc interpretarea mea.

sper că îți place!

Timp de pregătire: 20 minute + 40 minute pentru îmbătrânire

Produse necesare

  • 200 g făină de porumb
  • 100 ml apă călduță
  • 40 ml ulei la alegere/am folosit orez /
  • ½ art sol

Se amestecă făina cu sarea, uleiul și apa. Frământați un aluat moale. Dacă este fragil - adăugați puțin mai multă apă, dacă este mai umed - adăugați încă puțin turn.

Se lasă să stea, învelit în folie de plastic, timp de cel puțin 30-40 de minute. Cu cât rămâne mai mult, cu atât devine mai bine. L-am frământat dimineața înainte de a ieși la muncă. L-am lăsat pe tejgheaua din bucătărie și l-am întins înainte de cină.

Împărțiți aluatul în două părți.

Întoarceți cuptorul la 180 de grade.

Luați o foaie de hârtie de copt și ungeți-o cu ulei. Puneți o jumătate din aluat pe hârtie. Se acoperă cu o a doua foaie de hârtie și se întinde pe o crustă foarte subțire - de la 1 la 2 mm.

Îndepărtați cu grijă hârtia de sus și ungeți crusta cu ulei. Utilizați un cuțit ascuțit sau un cuțit de pizza pentru a tăia în triunghiuri.

Repetați pentru a doua parte a aluatului.

Dacă cuptorul dvs. are ventilator, puneți cele două tăvi împreună. Dacă nu - unul câte unul. Coaceți până când bucățile devin roșii.

Urmăriți-i des pentru că ard repede;)

Dacă doriți, presărați-le cu parmezan sau piper și serviți imediat cu guacamole, salsa, piure de fasole sau altă gustare preferată.