delicatete

Dacă îți place gustul de șuncă, salam și alte cârnați, dar vrei să salvezi daunele cauzate de consumul lor, poți face de casă. Rețeta acestui cârnați dietetici este potrivită chiar și pentru copii. Este fabricat din file de pui și este mult mai sănătos decât toate cele similare care sunt disponibile gata în magazin, pline de conservanți, coloranți și altele asemenea. În plus față de produsele necesare pentru prepararea acestuia, veți avea nevoie de un blender și pahare obișnuite din porțelan. Iată rețeta:

Produse necesare:

500 g file de pui
400 g lapte proaspăt
1 ou
2 linguri amidon
6 căței de usturoi
2 lingurite sare
1/2 linguriță zahăr
1/3 linguriță piper negru
1/3 linguriță de coriandru
1/3 linguriță cardamom

1/3 linguriță nucșoară

Mod de preparare:

Tăiați fileul și mărunțiți-l într-un blender pentru paste. Se toarnă laptele în porții. Adăugați condimentele, sarea, zahărul și amidonul. Adăugați oul și usturoiul tocat. Amestecă totul. Ar trebui să obțineți un amestec omogen cu o culoare albă.

Ungeți cupele cu ulei și umpleți-le cu carne tocată, care ar trebui să ocupe 4/5 din volumul lor. Înfășurați cu grijă cupele cu folie. Umpleți un recipient mare cu apă. În partea de jos puteți pune o bucată de pânză. Când apa se încălzește, puneți căni cu carne.

Apa trebuie să ajungă la aproximativ jumătate din pahare. Aduceți la fierbere și fierbeți încă 40 de minute. Când cupele s-au răcit, scoateți cârnații.

Aveți deja un produs natural și delicios. Delicatetea astfel preparată poate fi prăjită înainte de servire.