Greutatea corporală optimă este ceea ce exprimă sănătatea noastră generală. Scala nu este doar un număr, ci rezultatul armonie și echilibru în toate funcțiile corpului nostru.
Și invers - oricât de atractiv ar putea părea greutatea noastră la prima vedere, dacă sunt în detrimentul sănătatea noastră, nu pot fi optime.
din fericire natura realizează ambele - și cea mai bună greutate și cea mai bună sănătate - în același timp, pur și simplu pentru că sunt cele două fețe inseparabile și oglindite ale aceleiași monede.
Din același motiv, le realizează foarte ușor și cu toată lumea. La fel ca în mediul său natural, niciun animal nu este cu el Supraponderal. În același mod simplu și complet, natura funcționează cu noi, atunci când nu interferăm cu ea și îi oferim șansa de a fi în jur și în noi.
În jur - când suntem mai des printre ea și în interiorul nostru, când o invităm să devină parte a noastră printr-un mod optim și dieta echilibrata.
Există mai mulți factori de bază în omul civilizat modern care perturbă funcțiile de bază ale Corpul uman, ducând la supraponderalitate. Dar nici stresul, nici genele nu se numără printre ele, indiferent cât de des sunt acuzate astăzi.
Fiecare generație din trecut a experimentat stresul războiului sau al unui alt dezastru natural, iar aparatul genetic a rămas neschimbat timp de milenii. În același timp, omenirea nu a mai experimentat acest lucru până acum avalansa de obezitate.
În general, toți factorii cauzali pot fi reduși la doi: alimente procesate tehnologic (alimente procesate) și imobilizare (hipodinamică).
Cu cât un aliment este mai modificat și mai îndepărtat de originalul său natural, cu atât devine mai îndepărtat de noi și de sănătatea noastră, deoarece natura din jur și din noi este aceeași și simplă. circulă ca schimb (metabolism). Abaterea din jurul nostru devine o abatere în interiorul nostru.
În primul rând, această abatere este excesivă adăugând sare. Omul modern consumă adesea până la 18-20 de ani de sare, la o rată de aproximativ 1,5 ani, care este conținută în mod natural în alimentele crude neprelucrate.
Acesta este cel mai adesea așa-numitul. sare „ascunsă” adăugată de producător alimentelor preparate. Când vrem să reducem greutatea corporală, trebuie mai întâi să oprim orice sare înlocuind-o cu condimente, lămâie, țelină (putem folosi suc de țelină sau țelină pentru gătit), ca excepție - sare de potasiu cu 66% potasiu.
În al doilea rând, trebuie să le eliminăm pe cele extrase (extrase) grăsimi - ulei, ulei de măsline etc. și înlocuiți-le cu integrale - nuci măcinate, avocado, gălbenuș de ou crud (după spălarea temeinică a cojii), o cantitate minimă de unt, adăugată după gătit.
În al treilea rând, ar trebui să o excludem Paste și pâine, inclusiv cereale integrale. Cele moderne au o compoziție modificată și un indice glicemic ridicat. Înlocuiți-le cu leguminoase fără gluten: porumb, quinoa, orez brun, hrișcă, mei, amarant.
Includeți o cantitate gratuită de brut legume si fructe. Se acoperă cu nuci crude nesărate: nuci, migdale, semințe de susan, alune și multe altele. (fără arahide). Alimentele crude ar trebui să reprezinte două treimi din dieta zilnică.
Dintre alimentele gătite, utilizați mai întâi leguminoase: linte, naut, mazăre, fasole. Acesta din urmă este de dorit să fie combinat cu cerealele de mai sus, precum și cu nuci crude adăugate după gătit (poate sub formă de pansamente).
Din alimente de origine animală este de dorit să se includă: gălbenuș de ou crud sub formă de pansamente cu nuci, clădiri răcoroase (sub 40 de grade), creme de fructe etc.
Pește, recomandat marinat de casă în suc de lămâie și condimente, fără sare, de asemenea scurt aburit sau ușor copt în folie - de 1-2 ori pe săptămână.
Carne - pui de pășunat etc. - până la o dată pe săptămână (cu puțină sare de potasiu). Produse lactate - de până la 2 ori pe săptămână, neapărat desalinizat.
Produse animale (cu excepția gălbenușului) combinați într-o singură masă numai cu legume sau consumați imediat după cereale, dar nu în paralel cu acestea.
Hrana procesata: plăcinte, pizza, preparate combinate etc. folosiți ca vacanță - până la 1 dată pe săptămână.
Lăsați 1 zi profilactică pe săptămână - numai pe apă (eventual fructe, legume crude, fructe proaspete). O dată pe sezon, petreceți 7-10 zile descărcând fructe crude, legume și nuci.
Autor: Dr. Gaidurkov
- Un celebru nutriționist a dezvăluit de ce ne îngrășăm iarna și ce trebuie să facem pentru a o opri
- Greutate sănătoasă în 17 pași, de ce recâștigăm greutatea pierdută
- Vedeți de ce ne îngrășăm și dacă ne putem descurca cu kilogramele în plus
- De ce ne îngrășăm din alcool
- De ce ne îngrășăm în 1 zi