Denumită și bilă albastră sau lapte albastru, cicoarea este o băutură preferată datorită calităților sale de neînlocuit și a aromei îmbătătoare.
Cicoarea este folosită pe scară largă de multe culturi din întreaga lume de secole, datorită proprietăților sale benefice. Este o sursă excelentă de vitamine, minerale și aminoacizi, iar consumul său regulat aduce beneficii neașteptate pentru sănătate. Aici sunt câțiva dintre ei:

inima

1. Mare pentru a face față problemelor digestive

Cicoarea este extrem de utilă pentru îmbunătățirea funcțiilor sistemului digestiv. Ajută la combaterea indigestiei, arsurilor la stomac, refluxului, reducând aciditatea. Iar inulina pe care o conține este un probiotic puternic.

2. Ajută rinichii

Extractul de rădăcină de cicoare este adesea folosit ca diuretic pentru a ajuta organismul să scape de toxinele dăunătoare.

3. Protejați inima

Inulina, parte a compoziției de cicoare, nu numai că favorizează sistemul digestiv, dar s-a demonstrat și că reduce nivelul colesterolului „rău” din organism - o cauză majoră a aterosclerozei și a tensiunii arteriale crescute. Pe de altă parte, fenolii din plante, care joacă rolul de antioxidanți, arată că „cafeaua” de cicoare reduce semnificativ șansele bolilor cardiovasculare.

4. Are proprietăți analgezice

Cicoarea are proprietăți antiinflamatorii, care reduc durerea în condiții precum osteoartrita și poate fi folosită și pentru durerile musculare.

5. Inca în loc de anxietate și stres

Printre numeroasele proprietăți benefice ale bilei albastre se adaugă proprietățile sale liniștitoare. O ceașcă de băutură ameliorează stresul, reduce anxietatea și calmează mintea.

6. Măsură preventivă împotriva cancerului

Potrivit oamenilor de știință, extractul de cicoare ajută la combaterea bolii insidioase. Acest lucru se datorează fructanilor conținuți în acesta, care au proprietăți antitumorale și antioxidante. Polifenolii ajută organismul să evite coliziunile cu diagnosticul.

7. Ajută în lupta împotriva greutății

Cicoarea este o sursă bună de oligofructoză - o polizaharidă care suprimă foamea și accelerează pierderea în greutate, iar inulina în sine este o formă de fibre dietetice naturale. Ambele ajută la reglarea hormonului foamei grelină, reducând în mod natural cantitatea sa în organism.