Din 1975, numărul persoanelor din lume care suferă de obezitate s-a triplat. Astăzi, în lume există aproximativ 2 miliarde de persoane supraponderale în vârstă de 18 ani și peste, ceea ce reprezintă 39% din populația adultă. 700 de milioane dintre ei sunt obezi. Situația este și mai gravă pentru copii - de la 4% supraponderal în 1975 la 18% în 2016. Interesant este faptul că la femeile de vârstă mijlocie tendința este inversată. Acest lucru este legat în principal de lipsa de activitate fizică și malnutriție, deși genele sunt, de asemenea, importante, au descoperit cercetătorii norvegieni.

principalul

Când vorbim despre obezitate

Când rata standard a obezității, indicele de masă corporală (IMC), este de 25 până la 30, înseamnă că persoana este supraponderală. Cu un indicator peste 30, este deja obezitate, care este un factor de risc major pentru infarct, accident vascular cerebral, diabet și unele tipuri de cancer.

IMC peste 30 la mijlocul anilor 70 ai secolului trecut a fost găsit la 4% din populația lumii, iar în 2016 procentul a sărit deja la o medie de 13 (11% pentru bărbați și 15% pentru femei).

Rolul genelor

Genele afectează riscul obezității mai puțin decât mediul, au demonstrat oamenii de știință norvegieni. Subnutriția și stilul de viață stagnant joacă un rol cheie, spun experții.

Deși predispoziția la obezitate este o trăsătură ereditară, în ultimele decenii IMC a crescut și la persoanele care nu au astfel de gene.

Prin urmare, strategia de prevenire a obezității ar trebui să acopere nu numai grupurile cu risc, ci întreaga populație, sfătuiește oamenii de știință norvegieni.

Japonezii despre nutriție

Potrivit experților japonezi, prezența orezului în meniu poate reduce riscul de a fi supraponderal. Aceștia au analizat datele privind dieta și obiceiurile proaste din 136 de țări și au demonstrat că acolo unde consumă 150 de grame de orez pe zi, nivelul obezității este semnificativ mai mic.