brânză

    2 porții ușoare 10 min pregătire 30 min gătit 40 min total 341 calorii BGN 9,34

Ciuperci cu smântână și brânză topită - nu sună divin delicios! Acest lucru, de altfel, se aplică oricărui fel de mâncare în care există ciuperci. Aceste ciuperci extrem de gustoase au o aromă bogată și o structură densă. Chiar și unul este suficient pentru a gusta un fel de mâncare întreagă. Nu întâmplător, în multe dintre felurile noastre de mâncare cu ciuperci, vă sfătuim să utilizați făină de ciuperci pentru a spori gustul.

De data aceasta nu este necesar, deoarece acestea joacă rolul principal în rețeta noastră de ciuperci cu smântână și brânză topită. Trei produse, un pic de condiment și atât - perfecțiunea pe farfurie.

Puteți folosi ciuperci proaspete sau congelate. Și iată momentul să vă împărtășim faptul că îi invidim destul de nobil pe cei dintre voi care le cunosc și se pot bucura de cea mai bună mână. Din păcate, cele uscate nu vor funcționa pentru dvs. Nu din cauză că nu se umflă suficient când sunt înmuiate în apă fierbinte. Doar că procesul de uscare necesită tăierea lor în felii foarte subțiri, ceea ce le face nepotrivite pentru un astfel de fel de mâncare.

În afară de a fi delicioase, ciupercile sunt, de asemenea, extrem de utile. Acestea conțin multe vitamine valoroase și doar 26 de calorii la 100 g. Aceasta înseamnă că le puteți mânca cu plăcere și fără măsură, chiar și atunci când urmați o dietă.

În ceea ce privește ciupercile noastre cu smântână și brânză topită - vă lăsăm pe voi să decideți dacă le serviți ca aperitiv, garnitură sau fel principal. Pentru a fi complet sinceri, vom admite că atunci când vine vorba de ciuperci, egoismul din noi se trezește dureros și suntem reticenți să le împărtășim. În această linie de gândire, acesta este doar un fel de mâncare pentru unul.

Produse

  • ciuperci - 300 g - 6,00 BGN
  • unt - 50 g - BGN 0,92
  • brânză topită triunghiulară - 5 buc - BGN 1,68
  • cremă de gătit - 100 ml - BGN 0,44
  • mărar - 6 tulpini - BGN 0,30
  • piper negru după gust - BGN 0,00
  • sare după gust - 0,00 BGN

Instrucțiuni

  1. Tăiați ciupercile în bucăți și fierbeți-le într-o tigaie cu unt topit timp de zece minute. Când devin roșii, adăugați brânza topită și smântâna.
  2. Se amestecă până se topeste brânza topită. Adăugați piper negru și sare dacă este necesar.
  3. Lăsați să fiarbă aproximativ 5 minute și scoateți-l de pe foc.
  4. Serviți vasul cald, presărat cu mărar tocat.

Note

Acest fel de mâncare este potrivit pentru persoanele care suferă de diabet. Aprobat de dr. Raina Stoyanova, specialist în endocrinologie și boli metabolice.