Tiramisu la micul dejun? Da, este deja posibil. Făină de ovăz, cu pudră de proteine ​​de vanilie, cafea, vanilie și veți primi felicitări de la toată lumea de pe masă. Și chiar mai bine, aceste clătite au o glazură cu conținut scăzut de grăsimi din brânză de vaci și banane. Nu există nici măcar un sirop de arțar pentru îndulcitor.

piardă

Produse

  • 1/3 ceașcă de ceai cu fulgi de ovăz
  • 1 lingură de măsură Formula 1 Vanilie
  • 2 linguri semințe de in măcinate
  • 1/2 linguriță praf de copt
  • 1 proteină mare
  • 1/4 ceașcă de ceai cafea rece
  • 1/2 linguriță extract de vanilie
  • 1 vârf de cacao neîndulcită

Mod de preparare:

Încălziți o tigaie antiaderentă la foc mediu. Într-un blender, mărunțiți fulgi de ovăz în făină. Amestecați făina rezultată cu Formula 1, semințele de in măcinate și praful de copt într-un castron. Într-un castron separat, bateți albușurile până se albesc. Adăugați extractul de cafea și vanilie în ou și apoi amestecați cu ingredientele uscate. Se amestecă până se obține un amestec omogen. Lăsați amestecul să se odihnească cel puțin 5 minute înainte de coacere. Puneți untul în tigaie, faceți clătite de dimensiuni medii și coaceți timp de 5-6 minute pe fiecare parte, până se rumenesc și crocanți.

Pentru glazura dulce:

Se amestecă brânza de vaci, banana și extractul de vanilie într-un blender, până se înmoaie.

Întindeți un strat de glazură între fiecare clătită și presărați ușor cu cacao.